喝茶的禁忌 喝茶七大禁忌

很早以前， 古代了就學會了喝茶養生， 喝茶可以養生沒錯， 但是我們也要注意一些禁忌事項， 比如不能空腹喝茶、不能喝冷茶等等， 下面我們來看看喝茶的七大禁忌。

一忌喝冷茶

老人常說三樣東西最傷身：“薄酒、冷茶、老女人。 ”可見喝冷茶對身體不好。 冷茶對身體有滯寒， 聚痰的副作用， 特別是對於體寒的女性來說， 更不宜喝冷茶。

泡好茶後及時喝完， 如果喝不完應倒掉， 不可放冰箱和隔夜後再喝。

二忌空腹喝茶

空腹喝茶會稀釋胃液， 降低消化功能， 還會引起“茶醉”， 表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。

另外， 空腹喝茶會加重饑餓感， 嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶。 空腹喝茶等於“引狼入室”， 我國自古就有“不喝空心茶”之說。 空腹或早上起床後， 應先喝一杯白開水， 再吃一些點心， 然後再喝茶。

三忌飯前喝茶

飯前喝茶約等於空腹喝茶。 飯前喝茶會沖淡唾液， 使飲食無味， 還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。 空腹喝茶對胃腸有直接的刺激， 會使消化液被沖淡、稀釋， 影響消化， 並且容易導致茶醉的現象。

先吃些點心或開胃菜， 再喝茶， 或者吃飯的期間喝茶。

四忌飯後馬上喝茶

飯後不宜馬上飲茶。 飯後立即飲茶， 會沖淡胃液， 影響食物消化， 同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質， 給胃增加負擔， 並影響蛋白質的吸收。

最好是在飯後一小時後喝茶， 可促進消化， 消除油膩。

五忌喝燙茶

太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。 如果長期喝太燙的茶水， 可能引起這些器官的病變。 據國外研究顯示， 經常喝溫度超過62℃茶的人， 胃壁較容易受損， 易出現胃病的病症。

茶泡好後， 稍等片刻， 待茶水溫度冷卻至60℃再慢慢飲用。

六忌喝濃茶

古人雲“淡茶溫飲最養人”。 濃茶含有較多咖啡因， 茶鹼多， 刺激強， 易引起頭痛， 失眠。 同時還可以引起心跳過快， 對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。 特別是婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內更加不宜喝濃茶。

茶和水的比例要適度， 不宜放太多茶葉和太少水。

七忌沖泡次數過多

據有關試驗測定， 頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，

二開茶湯含水浸出物總量的30%， 三開茶湯則為10%， 四開茶湯卻只有1-3%， 再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出， 因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。

一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了， 所以最多泡四次。

上面為大家介紹了喝茶的七大禁忌， 大家以後喝茶的時候就要記住這些禁忌， 要健康喝茶。