海蘑菇這些美味的做法你知道嗎

大家都知道海龍、海兔之類的食物， 但是有很多人不瞭解海裡還能長蘑菇。 采蘑菇也叫做海靈菇， 是一種營養價值非常高的食物， 因為形狀像蘑菇， 所以也叫做海蘑菇。 海蘑菇裡面富含多種維生素和微量元素， 尤其是對於身體骨骼的發育和造血， 有著很好的幫助， 具有緩解疲勞， 預防貧血， 抗癌防癌的功效。

海蘑菇的做法有哪些

1、海蘑菇洗淨， 用刀挨個從中間分開。 蔥切馬蹄形， 薑切片待用。

2、鍋內燒開水， 放入海蘑菇、薑片， 煮至半透明撈出。

3、鍋內加油八成開， 放蔥爆鍋， 倒入海蘑菇， 加蠔油、醬油翻炒， 倒入高湯(這會兒發現多買點大骨熬湯是多麼重要呀)。 煮至海蘑菇顏色非常好看後熄火， 加適量鹽、雞精， 盛碗， 再撒幾片蔥葉即可。

海蘑菇一直深受人們的歡迎和喜愛， 是我們飯桌上經常出現的一道美食， 因為它不僅味道可口， 而且含有豐富的營養， 多吃蘑菇可以促進其他食物的營養吸收， 蘑菇也有很多種類， 有些蘑菇的中的蛋白質成分竟然比牛肉還要高。

以上就是海蘑菇的做法， 其實蘑菇用來燉雞的營養物質是非常豐富的， 尤其適合懷孕或產後的女性補身體， 能有效的補血， 出現貧血的朋友也可以多吃一些蘑菇。 在平時的生活中， 大家可以多用蘑菇做菜， 還可以達到養生和強身健體的功效。