海帶土豆片的做法是什麼？

大家平時應該都經常會吃海帶， 其實經常吃海帶對我們的身體是很好的， 海帶的做法有很多， 特別是燉排骨， 煮海帶湯口感和營養價值都更高， 海帶也可以和土豆一起炒。

一、海帶炒土豆片

食材

主料豬肥肉100g土豆1個海帶菜200g 輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量薑適量蒜適量味精適量

步驟

1.備料， 還有蔥薑蒜

2.肥肉切小丁放入鍋裡

3.土豆切片

4.海帶焯好後切片

5.鍋中放入油把肉裡的油靠出來

6.放入土豆片

7.把土豆片炒熟

8.放入蔥薑蒜

9.再放入海帶醬油炒

10.再放入鹽， 味精

11.出鍋

二、海帶燒土豆

用料

海帶根 幾塊

土豆 一個

紅椒 半個

蔥 一段

蒜 兩瓣

生抽 一勺

鹽 適量

麻油 少許

1、海帶根洗淨， 改刀成三角開形或菱形， 用水焯5分鐘至半熟

2、土豆去皮改刀成薄片，

3、鍋內放入底油， 三成熱時倒入蔥花、蒜末爆出香味， 倒入三種食材翻炒均勻， 加入生抽（口淡的可不加）繼續翻炒， 八分熟時加入鹽炒勻， 淋入麻油即可出鍋