西蘭花培根怎麼做？
相信我一提到西蘭花， 大家應該都不陌生吧。 在我身邊的朋友們， 基本上都喜歡吃西蘭花， 對於西蘭花的特殊魅力， 這個誰也講不清。 今天， 我就想帶著大家一起來跟我學習一道新型的菜系， 叫做西蘭花培根。 大家應該吃到過很多種類的培根， 但是都應該沒有嘗試過西蘭花口味的。
原料：
培根、西蘭花、鹽。
做法：
1、培根切小片， 西蘭花切小塊， 開水氽燙， 蒜切末， 備用;
2、鍋熱油， 下蒜末炒香， 加入培根煸炒， 至出油加入西蘭花， 翻炒同時加鹽調味， 大火翻炒均勻出鍋。
培根西蘭花
主料：西蘭花1個、炒菜培根45g 輔料：食鹽適量、薑粉適量、油一點點
1. 西蘭花一個， 去掉下面的梗
2. 炒菜培根， 用半包多
3. 然後切成小方片
4. 西蘭花拆成小朵， 用熱水焯一下， 放進冷水裡面
5. 鍋裡面下一點點點油， 放進去培根
6. 然後翻炒一下加入西蘭花
7. 我比較討厭吃菜吃到薑蒜的小顆粒， 於是決定放一點薑粉代替
8. 最後加入食鹽， 翻炒均勻即可!
西蘭花中的營養成分， 不僅含量高， 而且十分全面， 主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。 據分析， 每100克新鮮西蘭花的花球中， 含蛋白質3.6克， 是菜花的3倍、番茄的4倍。 此外， 維生素A含量比白菜高100多倍， 西蘭花中礦物質成也很全面， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富， 與同屬於十字花科的白菜花相當。
既然大家在原來的生活中， 沒有想到用西蘭花和培根搭配。 那麼， 從今天開始， 通過我上面提供的那麼詳細的步驟開始實踐操作一下。 一定要嘗試新的搭配， 才能知道其中的美味之處到底在哪裡， 希望大家都能喜歡這個味道哦。
