哪些人不宜吃菠菜呢

菠菜在我們的日常生活是一種常見的蔬菜， 我們經常都可以看見菠菜出現在各種各樣的餐桌之上。 菠菜的維生素C含量豐富， 而且還含有許多人體所必需的微量元素， 對於貧血的朋友們來說菠菜能夠起到很好的補血作用。 那麼菠菜人人都能吃嗎？哪些人不宜吃菠菜呢？下面就為大家介紹一下。

臨床實踐證明：缺鐵性貧血病人常吃菠菜可使血色素增高。 對於高血壓、便秘患者吃麻油拌菠菜可使症狀減輕、大便通暢；菠菜根可以治療糖尿病， 也可配合藥物一起治療；患皮膚瘙癢的人多吃菠菜可減輕症狀；用菠菜根煎水還可解酒， 菠菜炒豬肝可治療夜盲。 菠菜所含的酶， 對胃和胰腺的分泌功能起良好作用。 另有報導， 認為菠菜可作為治療黃褐斑的保健飲食， 也有一定治療作用。

菠菜的草酸的處理方法：就菠菜的草酸含較多， 吃起來帶澀味，

另外加點提示：

（1）患腎炎及尿路結石、腎結石者， 菠菜不宜多吃。

（2）兒童正處在骨骼、牙齒生長的時期， 菠菜中的草酸可把鈣質結成難溶性草酸鈣， 久而會影響到兒童骨骼及牙齒的健康生長， 也不宜多吃。

通過上面的介紹， 我們都已經知道了菠菜並非誰都可以吃， 患有腎炎已經腎結石或尿路結石的朋友就不適合吃菠菜。 除此之外， 菠菜中的草酸也會影響鈣質的吸收， 所以正在長身體或是換牙的小朋友也是不能吃菠菜的。