吃新鮮核桃的好處有哪些

核桃的功效和作用是很大的， 同時也是一種滋補保健的食物， 適合食用的人群也非常多， 長期食用可以起到健腦和補腦的功效， 而且還可以治療一些常見疾病， 比如可以增強心臟的功能等等， 核桃的名字還有胡桃和羌桃等等， 被稱之為四大乾果之一， 那麼吃新鮮核桃的好處有哪些?

第一， 吃新鮮核桃的好處有哪些?每週最好吃兩三次核桃， 尤其中老年人和絕經期婦女， 因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管， 預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。 一次不要吃得太多， 否則會影響消化。 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉， 這樣會損失一部分營養， 所以， 不要剝掉這層皮。

第二， 核桃是食療佳品。 無論是配藥用， 還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜， 都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。 核桃的食法很多， 將核桃加適量鹽水煮， 喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等症。 核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃， 能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。 核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸， 能補心健腦， 還能治盜汗。 生吃核桃與桂圓肉、山楂， 能改善心臟功能。

核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

第三， 吃核桃補大腦。 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”， 密藏在瓷缸內， 每次取兩匙， 用開水沖和， 沖時盅中有一層白色液體浮起， 這就是“核桃奶”， 腴美可口。

吃新鮮核桃的好處有哪些?核桃美容效果非凡若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，

能營養肌膚， 使人白嫩， 特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。 核桃還能抗衰老。 核桃仁中所含維生素E， 可使細胞免受自由基的氧化損害， 是醫學界公認的抗衰老物質， 所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。 吃核桃對心臟也有好處核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸， 能降低膽固醇含量。 因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。