臺灣雞翅包飯的做法

雞翅包飯在現代越來越受大眾歡迎， 這是一種吃起來特別美味的食物， 並且它的做法是比較多的， 不同的地區同一道雞翅包飯我們是能夠吃出好多種不同的口味的， 就比如說臺灣雞翅包飯， 這是與其他地區的味道不一樣的， 不過很多人都不知道它的具體做法， 那麼臺灣雞翅包飯的做法是什麼？

雞翅又名雞翼、大轉彎， 肉少、皮富膠質， 又分“雞膀”“膀尖”兩種。 雞膀， 連接雞體至雞翅的第一關節處， 肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效， 雞中翅相對翅尖和翅根來說， 它的膠原蛋白含量豐富， 對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

雞翅上有皮膚、肌肉和骨， 皮膚是器官水準的結構， 每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官， 而且雞翅可參與雞的運動。 因此， 雞翅是系統水準結構。

雞翅包飯是用雞翅、糯米製作的一道小吃。 雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，

做法1.先把糯米泡上20分鐘。 煮的時候， 放一點點水， 一點點哦！！我喜歡吃黏的， 所以放的水漫過了米米.

2.剃骨！！先給雞翅做操， 再用小刀， 慢慢剃， 非常需要耐心。

3. 奧爾良雞翅粉。 醃制十五分鐘

4.切好配菜和輔料

5.放鍋裡， 拌一下！放點油， 放點耗油， 放點醬油， 喜歡辣椒的朋友放點辣椒， 剛剛的！拌啊， 拌啊， 拌！

6.將拌好的料慢慢塞雞翅中， 慢慢包， 然後收好最的邊

7.放在烤箱裡面， 烤制十分鐘即可

第一步切口， 要在兩根骨頭的連接點中間切一刀。

找到這兩根骨頭就好辦了.接著,就要給雞翅松松骨。 握住一根骨頭， 來回轉幾下。 這樣做是為了讓骨肉分離。 方便一會往外拽， 另一根也一樣。 捏住， 轉幾下。 好了準備工作做好了。

下面進行第二步， 去骨。 用手拉住骨頭的這一頭， 扭著勁往外拽。 骨頭就會被輕鬆取出來了。 不沾肉,還很完整。