營養飲食

枸杞燉雞湯的功效有哪些

枸杞不僅是一種食物, 而且還是一種常見的中藥材, 可以達到補腎和壯陽的效果, 所以男性們都喜歡在泡茶的時候加入一些枸杞, 或者是枸杞來進行煲湯, 比如枸杞燉雞湯就非常的受歡迎, 枸杞燉雞湯的味道非常的鮮美, 長期食用可以幫助人體進行養肝明目以及補肺等等, 那麼枸杞燉雞湯的功效有哪些呢?

第一, 枸杞燉雞湯的功效有哪些?食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增強機體技能、促進健康恢復,並且提高機體的抗病能力,以此病邪的侵害。 枸杞能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。 枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,還能起到美白皮膚的作用。 枸杞對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。

第二, 雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。 此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。 雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。 雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。

枸杞燉雞湯的功效有哪些?雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 中醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 雞湯含有一些小分子蛋白,患有急性腎炎,急慢性腎功能不全或尿毒癥患者,由於患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理,多喝雞湯就會引起高氮質血症,加重病情,雞湯中脂肪被吸收後,會使膽固醇進一步升高。

膽固醇過高,會在血管內膜沉積,引起冠狀動脈硬化等疾病。