吃黑葡萄有什麼好處

現在， 正是葡萄上市的時節。 所以很多的人會購買一些。 但是面對市場上不同種類的葡萄來說， 很多的人會選擇青葡萄， 也會有人選擇黑葡萄。 相對于其他種類的普通來說， 黑葡萄其實富含花青素會更多一些。 所以大家在選擇的時候， 可以多選擇一些黑葡萄。 那麼， 吃黑葡萄有什麼好處呢？

其實， 大家都知道葡萄， 通常來說， 當葡萄沒有成熟的情況下， 是綠色， 成熟了的， 是紫色的， 所以， 很少會見到黑色的葡萄， 黑葡萄本身就是一種營養豐富的水果， 常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度等大有裨益， 黑葡萄富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質， 黑葡萄之所以呈現出黑色外表， 是因為它含有豐富的色素類物質， 例如：原花青素、葉綠素等， 這類物質具有很強的抗氧化性， 相比淺色葡萄來說， 黑葡萄還含有更加豐富的維生素C， 可以增加人體的抵抗力。

黑葡萄的功效與作用

黑葡萄中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果， 這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中， 對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。 黑葡萄的保健功效更好。 它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等， 還含有多種人體所需的氨基酸。

紅色葡萄含逆轉酶， 可軟化血管、活血化瘀， 防止血栓形成， 心血管病人不妨多吃。 逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富， 最好連皮一起吃。 白葡萄具有補肺氣、潤肺功效， 很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。 綠葡萄則偏重於清熱解毒。 紫葡萄富含花青素，

如果每天攝食相當於400卡熱量的黑葡萄乾， 能有效降低血中膽固醇， 同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。 此外， 黑葡萄乾能改善直腸的健康， 因為黑葡萄乾含有纖維和酒石酸， 能讓排泄物快速通過直腸， 減少汙物在腸中停留的時間。