初夏養生應注意什麼

多喝水、少喝飲料

據營養專家介紹， 初夏天氣都比較乾燥， 人體每天的進水量應達到2000—2400毫升。 由於早上人體血液濃度非常高， 容易形成血栓，

所以早上起床後第一件事就應該喝一杯水。 一天水分的補充和保持也是很重要的， 保持體內足夠的水分可以清洗腸道， 預防上火。 不宜用飲料代替水， 汽水、果汁、可樂等飲料中， 含有較多的糖精及電解質， 這些物質會對胃產生不良刺激， 影響消化和食欲。

保證睡眠充足

夏季日長夜短， 氣溫高， 人體新陳代謝旺盛， 消耗也大， 容易疲勞。 因此， 夏季保持充足的睡眠對於促進身體健康、提高工作、學習效率具有重要的意義。 為了保證充足的睡眠， 首先應做到起居有律；其次應注意臥室通風、涼爽；第三要保持平靜的心境， 力求“心靜自然涼”；第四要有適當的午睡時間， 夏季午睡可使大腦和身體各系統都得到放鬆， 有利於下午的工作和學習，

也是預防中暑的有力措施。 少洗冷水澡

隨著氣溫的上升， 人們外出歸來往往喜歡沖冷水澡。 由於人體在陽光下吸收了大量的熱， 冷水澡會使全身毛孔迅速閉合， 熱量不能散發而滯留體內， 引起高熱， 還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足， 頭暈目眩， 重則還可引起休克。 因此， 最好的辦法是讓自己出汗， 帶走身上大量的熱， 然後再洗澡。

飲食要合理

清淡飲食， 但也不能拒絕葷菜由於夏季人的胃酸分泌減少， 加之飲水較多， 沖淡胃酸， 導致機體消化功能較弱， 故飲食應清淡一些。 應多吃營養豐富、氣味清淡之品， 忌食油膩、煎炸及熱性的食物。 但是， 清淡不等於素食， 素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，

但缺乏人體必需的蛋白質。 所以， 即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜， 可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品， 關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法， 不要做得過於油膩。 如可取鮮嫩碧綠的荷葉， 用開水略燙後， 用來包雞、包肉， 蒸後食用， 風味別致、清香可口、有增進食欲之效。

苦味宜多食

中醫認為， 凡有苦味的蔬菜， 大多具有清熱的作用。 因此， 營養學家建議， 夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品， 能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。 夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴， 能調和脾胃， 清除疲勞， 醒腦提神， 對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。

苦菜也是一味藥食同源的蔬菜， 具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能。

食用苦菜時， 將它的根、葉洗淨， 可拌可炒可做湯， 味道苦中帶香， 是解暑開胃的佳餚， 而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。 夏季出汗較多， 不妨喝點帶苦味的飲料， 啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。