營養飲食

腰果吃多了會怎麼樣,有啥壞處?

腰果的營養豐富, 是常見堅果之一, 經常被人作為零食食用。 腰果雖然營養, 但是一定要注意適量, 不宜吃太多。 腰果吃多了對人體也不好, 一般可能會出現上火的狀況, 甚至會有過敏症狀。

1.腰果吃的過多, 常會出現一些過敏症狀, 輕者腹痛、噁心, 嘴唇、眼瞼水腫, 咽部癢痛, 眼、耳、鼻發癢, 打噴嚏, 流清涕, 頭暈心慌;嚴重者小兒全身起風團, 成年人出現過敏性休克;最危險的莫過於呼吸道水腫。 如果喉頭水腫, 可致喘憋、窒息, 搶救不及可致死亡。 特別是原有支氣管哮喘的人, 病情會更重。 在哮喘發作期間, 支氣管對刺激物的易感性增高。 腰果內的某些成分會引起哮喘病人發生I型變態反應, 繼而出現一系列臨床過敏症狀。

2.引起過敏反應, 因為腰果中有多種過敏原, 多吃會增大過敏的可能和加重過敏者的過敏症狀。 過敏表現症狀為喉嚨刺癢、流涎水、眼瞼紅腫或呼吸困難等。 對於易過敏人群應該先嘗試1-2顆確定是否對腰果過敏, 不能貪吃引起過敏反應。

3.加重身體疾病, 腰果雖然營養價值高, 但是多吃也不宜身體健康, 特別是膽囊炎或腹瀉人群, 多吃腰果後還可能加重病情。 對於一些患者最好諮詢醫生看能否吃腰果。

4.正常成人一天吃10-15顆, 可以小孩和老人的消化功能弱應該適當減少食用量。 如果正餐中的油脂含量高, 攝入多的話也要適當少吃腰果, 腰果中豐富的油脂可能影響身體健康。