一年之計在於春　吃動平衡防慢病

一年之計在於春。 很多人都會趕著春季為自己或家人做個全年健康計畫， 飲食有什麼安排， 體重有什麼目標， 運動健身該選擇什麼項目等等。 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員賴建強提醒， 健康計畫不在乎吃什麼， 怎麼動， 而在於達到吃動兩平衡， 讓全家暢享健康生活。

學齡童：營養攝入多樣化每天運動1小時

學齡兒童是長身體的關鍵期， 攝入多樣化的營養必不可少， 膳食必須是由多種食物組成的平衡膳食， 才能滿足其各種營養素的需要。

賴建強指出， 學齡前兒童的膳食也應該以穀類食物為主體，

進食量與體力活動是控制體重的兩個主要因素。 賴建強說， 食物提供人體能量， 而活動和鍛煉則消耗能量。 兒童需要保持食量與能量消耗之間的平衡， 比如每天應至少參加1小時的體力活動， 可分次進行；除了睡覺之外， 一次靜坐不應超過60分鐘， 並在活動中不斷提高運動技能， 培養愛運動的好習慣。

成年人：一日三餐搭配合理有氧耐力運動平衡

成年人既是職場人群的主力軍也是家庭的頂樑柱， 隨著生活工作節奏的加快， 肥胖人群急劇攀升，

很多人不吃早餐， 這樣的危害非常大。 早餐距離前一晚餐的時間一般在12小時以上， 體內儲存的糖原已消耗殆盡， 應及時補充， 以免出現血糖過低。 血糖濃度低於正常值會出現饑餓感， 大腦的興奮性隨之降低， 反應遲鈍， 影響工作或學習效率。

除了飲食， 運動也是困擾成年人健康的一道屏障。 推薦職場人群利用零散的時間來健身， 例如走路、騎自行車、打球、跳舞、上下樓梯、清掃房間等都是身體活動的不同形式。 一個70公斤左右的成年人， 中速走路34分鐘， 或是花11分鐘跳繩或者中速蛙泳， 即可消耗掉大約一罐330毫升可口可樂的能量。 建議超重或肥胖的人每天累計達到8000到1萬步活動量。

老年人：飲食安排應取所需儘量多到戶外運動

合理飲食是老年人身體健康的物質基礎。 賴建強建議， 粗糧含豐富B族維生素、膳食纖維、鉀、鈣、植物化學物質等。 因此老年人選擇食物要粗細搭配， 食物的烹製宜鬆軟， 易於消化吸收， 以保證均衡營養， 預防慢性病。

老年人運動方面， 應該選擇適當多做戶外活動能延緩機體功能衰退。 戶外活動， 空氣新鮮， 接受紫外光照射， 有利於體內維生素D合成， 預防或推遲骨質疏鬆的發生。 根據老年人的生理特點， 老年人適合耐力性項目， 如步行、慢跑、游泳、跳舞、太極拳、打乒乓球、打門球、保齡球等。