營養飲食

寶寶點心怎麼做?食譜大全教會你

寶寶在成長發育的過程當中, 很需要各項營養補充, 每天除了吃一日三餐, 中間還要給寶寶加餐, 因為兒童身體的代謝功迴圈快, 兒童身體運動多, 跑跑跳跳的過程當中會變得很餓, 可以做一些寶寶專用的小點心, 這樣既能保證寶寶可以吃到家裡自己製作的零食, 又可以減少愛吃零食的負擔。

牛奶凍

【材料】牛奶、一包棉花糖、水果

【方法】 1、將牛奶倒入鍋內加熱 2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化 3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用 4、將水果切成丁狀後,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍) 5、3個小時後,從冰箱取出後霜淇淋乳酪就做好啦!

特點:

製作好的霜淇淋乳酪象果凍一樣,晶瑩剔透,吃到嘴裡的感覺也很象果凍, 略微帶點甜味,滑溜溜的,非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力

簡易果凍

【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒

【方法】把QQ糖倒入熱牛奶中,煮化。 然後放入冰箱冷藏一晚

冰糖西瓜露

【原料】西瓜、白糖

【制法】 把6公斤西瓜洗淨去皮去籽,將去皮去籽後的瓜瓤切成小方塊,連汁與方塊放入盆內,並放進冰箱凍1小時。 取一乾淨鋁鍋,放入清水3公斤,冰糖100克,白糖400克,放在火上熬,待糖熬化後除去浮沫,倒入盆內,再放進冰箱凍1小時。 分別將凍好的西瓜瓤小方塊和冰糖水舀入碗中,即可出售食用。

草莓霜淇淋

【原料】草梅1公斤,白糖1公斤,熱水2公斤 香精少許

【制法】草莓清洗 切碎(1/2~1/4) 混合攪拌 製作 成品

產品特徵:色粉紅,組織細膩,酸甜爽口,富有草梅芳香,誘人食欲。 如此方法還可用蘋果做。

蘋果葡萄

【原料】葡萄、蘋果

【制法】葡萄乾洗淨用水浸著,然後將蘋果(一個就差不多了)削皮,切塊,可以根據你自己喜歡切大塊還是小塊,大塊的吃起來過癮,小塊的看上去精細。 然後就將葡萄乾和蘋果塊一起用水煮上。 水可多可少,當然至少得把這兩樣原料都浸著,不然就成幹燒蘋果了。 煮的時間也可長可短,煮長久一點,葡萄乾會大顆一點,但沒那麼甜,蘋果也會爛一點,但沒那麼脆。

油炸霜淇淋

【原料】中冰磚1塊 雞蛋3只 精白麵粉100克 白糖50克 豆腐衣4張 花生油適量

【制法】 將中冰磚剝去紙,切成4塊,再放進冷凍室凍硬。 將雞蛋打入碗內,放入白糖,用蛋甩攪打,待蛋液呈乳白色,體積增加1倍以上時,加入麵粉用竹筷攪勻,把豆腐衣邊緣剝去。

在鍋內放花生油,加熱燒至油溫200℃左右,從冰箱中取出切小的冰磚,迅速用豆腐衣包好,沾上一層蛋糊,立即放入油鍋中,用旺火氽至表面呈淡金黃色即可。