香菜吃了上火嗎

生活中有很多食物人們吃了之后會出現上火， 比如橘子這種水果， 如果吃的太多， 就可能會導致人們上火。 香菜具有調胃健脾， 促進身體血液循環的作用， 是一種功效很多的蔬菜， 香菜雖然是一種蔬菜， 但是吃多了也可能會出現上火的情況， 平時一定要注意控制食用香菜的量。 那么香菜吃多了會上火嗎?

香菜容易讓人上火

香菜又名芫荽， 做湯加上香菜可增加湯的清香;烹制畜肉類菜肴時加些香菜， 能除腥膻氣味。 香菜還具有促進周圍血液循環的作用， 寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的癥狀。

香菜雖味美， 但不宜多食或經常食用。 這是因為中醫認為香菜辛溫香竄， 內通心脾， 外達四肢， 辟一切不正之氣， 有溫中健胃的作用， 但因香菜味辛能散， 多食或久食， 會耗氣、損精神， 進而引發或加重氣虛。

對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者， 更應少食香菜。 產后、病后初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛， 此時， 也應和香菜暫時保持距離。 此外， 香菜還具有溫熱、發瘡的作用， 故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用， 否則會加重病情。

香菜學名胡荽， 又名元荽。 每百克含蛋白質2.0克， 碳水化合物6.9克， 脂肪0.3克， 鈣170毫克， 磷49毫克， 鐵5.6毫克， 胡蘿卜3.77毫克， 維生素C41毫克以及硫胺素、核黃素、尼克酸等。 此外還含有揮發油， 右旋甘露糖醇， 黃酮甙等。 香菜芳香健胃， 驅風解毒， 并有促進周身血液循環的作用。