椰子汁可以做菜嗎

椰子是一種常見的熱帶水果， 特別是在炎熱的夏季有很多朋友都會通過食用椰子來進行避暑， 同時椰子汁除了可以當成飲料來避暑之外， 其實還有別的用途， 那就是做菜， 那麼大家對於使用椰子汁做菜有哪些瞭解呢？接下來小編就來給大家詳細介紹一下椰子汁可以做菜嗎？看看用椰子汁做菜的方法都有哪些吧。

1.椰子雞湯

材料:新鮮椰子肉半個， 雞一隻（選肥一點的）

製作:椰子肉切成小塊， 雞斬件， 不要斬得太小

先將雞熬一個鐘頭， 再放入椰子肉， 再熬一個半鐘， 加入少許鹽調味既可

如果想椰子味濃點可多放些椰子， 這個湯很清甜， 很好喝。

2.椰子糯米蒸雞飯

【原料】椰子肉糯米雞肉各適量

【製作】將椰子肉切成小塊， 加糯米、雞肉適量， 置有蓋的瓦盅內， 隔水蒸至熟。

【用法】當飯吃， 每日1次。

【功效】補脾益心攝精。 適用於早洩、陽痿、四肢乏力、食欲不振。

以上就是關於對椰子汁是否可以做菜的詳細介紹了，