酸辣白蘿蔔的做法
酸辣白蘿蔔是製作白蘿蔔的一種方法, 白蘿蔔在家常菜中經常食用到, 這也側面說明它的營養價值是非常豐富的。 不過食物創新出不同的做法也是為了滿足不同品味人的需求, 只要在食用食物或是製作食物之前先去瞭解一下它的性質還有食用後會得到怎樣的營養成分, 對身體有著什麼樣的功效等等問題。
只有清楚的掌握了它們的性質, 這樣不管是在製作還是在食用的時候都是可以有效的補充到本身的營養價值。 食用酸辣的方式製作出來的食物, 都是可以起到開胃的作用, 也就是增加我們的食欲。 那麼酸辣白蘿蔔的做法是什麼呢?
主料:大白蘿蔔1500克
配料:自製剁辣椒隨意
輔料:鹽適量,白醋適量,白砂糖適量
製作步驟
1.大白蘿蔔洗淨, 不要削皮, 剜掉斑點就行了。 蘿蔔皮吃起來格外脆嫩爽口, 別浪費哦。 2.把蘿蔔切寸半長的段, 然後改刀切厚片,
小帖士
鹽不要放得太多, 基本上是做零食吃的, 太鹹就不好吃了。 剁椒隨自己的愛好酌量加減, 白糖也是一樣, 喜歡吃甜就多放一點, 不喜歡就只撒一點點提味。 如果不著急吃, 用鹽和醋醃制的那一步時間可以再加長, 蘿蔔更入味, 也不會辣口。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜, 生食熟食均可, 其味略帶辛辣味。 現代研究認為,
酸辣白蘿蔔的做法主要採用的原材料就是白蘿蔔, 外加一些調味料酒就是通過它們呈現出酸辣的味道出來。 食用白蘿蔔可以有效的補充到人體所需要的維生素含量因為它是屬於蔬菜類的食物, 還可以促進我們的消化功能,