營養飲食

經期可以吃桂圓肉嗎

桂圓是無患子科植物龍眼的假種皮。 主產于福建、廣東、廣西、四川等地, 此外臺灣、雲南和貴州南部也有出產。 其中福建產量占全國總產量的50%。

桂圓因其種圓黑光澤, 種臍突起呈白色, 看似傳說中“龍”的眼睛, 所以得名。 新鮮的龍眼肉質極嫩, 汁多甜蜜, 美味可口, 實為其他果品所不及。 鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。

生藥龍眼肉為由頂端縱向裂開有不規則塊片, 長約1.5釐米, 寬1.3~3.5釐米, 厚不及1毫米。 表面黃棕色, 半透明;靠近果皮的一面皺縮不平, 粗糙, 靠近種皮的一面, 光亮而有縱皺紋。 質柔軟而微有粘性,

常粘結呈塊狀。 氣香, 味濃甜而特殊。

營養價值

1. 桂圓含有多種營養物質, 有補血安神, 健腦益智, 補養心脾的功效;

2. 研究發現, 桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%, 婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段, 適當吃些龍眼有利健康;

3. 桂圓有補益作用, 對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

食用效果

桂圓味甘, 性溫;

有開胃益脾、養血安神、補虛長智之功效;

治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常, 同時對癌細胞有一定的抑制作用。