營養飲食

蝦肉怎么做給寶寶吃

蝦肉是一種營養價值比較高的肉, 在日常飲食之中, 很多人都是比較喜歡吃蝦肉的。 當然, 由于蝦肉好吃, 且容易消化, 因此很多寶爸寶媽們會選擇用蝦肉來制作一些輔食給寶寶吃, 以幫助寶寶補充營養, 使其能夠健康成長。 那么, 適合寶寶吃的蝦肉輔食有哪些呢?下面將對此進行介紹!

一、純蝦肉丸

所需食材:鮮蝦12只、蛋清15g、玉米淀粉16g。

做法步驟:蝦洗凈后去除蝦頭蝦尾, 挑去蝦線, 依次剝好的蝦肉放入攪拌機(也可以選擇自己剁碎), 加入蛋清, 可以加入一點香菇粉調味。 開啟攪拌機攪打均勻, 加入玉米淀粉后繼續攪打幾下, 攪打均勻就好(蝦肉不需要太碎)。

二、番茄蝦丸面

所需食材:寶寶面條適量、自制蝦丸 2個、番茄半個、胡蘿卜適量、小油菜適量。

做法步驟:先處理食材:小油菜切碎、胡蘿卜擦成細碎、番茄剝皮后切碎。 起鍋熱油, 放入番茄丁翻炒至出濃湯,

加入適量溫水煮開后放入小油菜和胡蘿卜。 煮一分鐘后放入寶寶面條, 再加入自制蝦丸, 將面條和蝦丸煮熟即可。

三、蔬菜蝦丸

所需食材:鮮蝦 6只、娃娃菜 2葉、玉米淀粉 5 g。

做法步驟:娃娃菜洗凈后, 在開水中焯1分鐘后撈出去掉根部, 留下比較嫩的葉子部分。

蝦洗干凈去頭去尾, 挑去蝦線。 把娃娃菜、蝦肉、淀粉都倒進攪拌機, 攪打均勻成細膩的蝦泥。

四、蝦仁雞蛋卷

這個蝦仁雞蛋卷的做法真是簡單又快手, 可以做來當早餐吃喲。 參考月齡12個月。

所需食材:蝦仁(或鮮蝦), 雞蛋。

1、準備好雞蛋和蝦仁。 雞蛋液打散, 蝦仁切成泥狀。

3、平底鍋中倒入底油, 用刷子刷勻, 倒入雞蛋液。 轉動鍋把手, 讓雞蛋液攤成一個薄餅狀。

4、兩面都攤熟后, 取出來放到案板上, 把蝦泥放到上面。

5、卷起來入鍋蒸, 大約需要7分鐘左路, 要根據蝦泥的多少做調整哦。 蒸熟之后, 用刀切塊兒, 蝦仁雞蛋卷就做好啦。