營養飲食

杏能和優酪乳一起吃嗎

炎炎夏季一碗涼涼的優酪乳可以降低人們夏天出現的燥熱, 同時也可以溫補身體, 不過關於優酪乳的品種還是有很多類型的, 優酪乳有的是草莓口味的, 有的是蘋果口味的, 裡面都會加入果粒, 杏和優酪乳也可以放在一起, 還可以自己製作水果優酪乳。

食材

主料全脂牛奶粉80g 輔料菌粉1包西瓜適量杏適量白砂糖適量

步驟

1.按奶粉的說明書用溫水沖500ml的牛奶待涼, 可以多加一勺或兩勺奶粉。

2.將待涼的牛奶放入無水的優酪乳鍋中, 加入一袋菌粉攪拌均勻後接通電源。

3.6小時後優酪乳發酵好, 呈豆腦狀, 加入白砂糖或蜂蜜, 依據個人口味酌減。

4.將杏剝皮, 西瓜去籽, 切塊或剁泥加入杯中即可。

小貼士

1.用全脂奶粉沖牛奶一定要用溫水, 奶粉要比說明書上多放點, 這樣口感更好, 做出來也粘稠點。

2.優酪乳做成後再加入白糖和蜂蜜。

鮮杏子不能和什麼食物一起吃?杏果渾身都是寶, 但是這種水果吃多了容易上火;古語有說“杏傷人”, 由此可見, 杏並不是人人可以吃, 另外和一些食物也是相克的, 所以在飲食杏果的時候一定要多加的注意。 鮮食杏網給您介紹鮮杏、杏仁的飲食禁忌。

杏兒的功效:杏可以生吃,

也可以入藥。 性質平和、潤肺止渴, 鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素, 可幫助對抗癌物質及游離基的侵襲。

杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。 銀杏中也含小量氫氰酸, 不宜大量生吃。 生吃十數粒, 有清熱之效。

銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。 主治風寒肺病, 生津止渴, 潤肺化痰, 清熱解毒。 杏肉除了供人們鮮食之外, 還可以加工製成杏脯、糖水杏罐頭、杏幹、杏醬等等。 杏仁也可以做成杏仁油, 微黃透明, 味道清香, 不僅是一種優良的食用油, 還是一種高級的油漆塗料、化妝品及優質香皂的重要原料。

中醫認為鮮杏飲食禁忌:

鮮紅杏子不宜與以下食物:肥豬肉、牛肉、鴨肉、狗肉、海鮮、黃瓜、胡蘿蔔、榴槤等同吃。 一起吃了就會出現一些嘔吐、或者發燒以及嘔吐等身體不佳的現象。

杏肉味酸、性熱, 有小毒。 過食會傷及筋骨、勾發老病, 甚至會落眉脫髮、影響視力, 若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。 同時, 由於鮮杏酸性較強, 過食不僅容易激增胃裡的酸液傷胃引起胃病, 還易腐蝕牙齒誘發齲齒。

而對於過食傷人較大的杏, 每食3~5枚視為適宜。

杏仁的飲食禁忌:

1.杏仁與豬肉相克, 杏仁不宜與豬肉同食, 同食會引起肚子痛。

2.杏仁不能與豬肺同吃, 豬肺與菱、杏仁同食, 會產生不良反應, 對身體不利。

3.杏仁與狗肉相克, 服用杏仁時, 不宜進食狗肉, 同食會產生對身體有害的物質。

4.杏仁與小米相克, 杏仁與小米同食, 易使人嘔吐、泄瀉。

5.杏仁與栗子相克, 服用杏仁時, 不宜同時進食栗子, 同時食用會生成對身體不利的物質。

6.杏仁不能和黃芪、黃芩、葛根等中藥同食。