延年益壽

13款美味粥助你開胃又美容

一、菊花粥

材料:粳米200克、幹品杭白菊15克、白糖或冰糖適量。

做法:先將粳米洗淨, 入鍋加水, 上火煮開, 將杭白菊放入共煮, 待粥煮熟後放入適量白糖或冰糖即可。

功效:菊花粥具有很好的清肝明目、涼血解毒的作用, 正常人春季可適量服食, 對於有頭暈目眩、目赤腫痛者及高血壓病人更適宜服用。

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二、菠菜粥

材料:菠菜200克, 粳米200克,

食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品適量。

做法:先將粳米洗淨, 入鍋加水, 上火煮, 將菠菜切碎備用。 待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品, 再煮片刻即可。

功效:菠菜粥清淡易消化, 具有疏肝養血、潤腸明目的作用, 適合所有人服用, 尤其適合於年老體弱、血虛腸枯而習慣性便秘及視力下降的人群服食。

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三、山藥紅棗糯米粥

材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法:山藥洗淨削皮切塊, 將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中, 加水共煮,

先武火煮開再轉文火慢煮, 至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中, 常服可健脾養胃。

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四、豬肝粥

材料:粳米200克, 豬肝60克, 食鹽、蔥、薑、香菜等調味品各適量。

做法:將豬肝切碎備用, 先將粳米洗淨, 入鍋加水, 大火煮沸後再煮約15分鐘, 將豬肝放入繼續煮, 待將熟時放入食鹽、蔥、薑、香菜等調味品即可。

功效:豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的功用, 常人服食可補肝強身, 患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。

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五、菠菜豬肝粥

材料:菠菜100克,粳米100克、豬肝60克、油、食鹽、生薑等調味品適量。

做法:將豬肝切碎備用, 先將粳米洗淨, 入鍋加水, 大火煮沸後再煮約15分鐘, 將菠菜和豬肝放入繼續煮, 待將熟時放入食鹽、蔥、薑等調味品即可。

功效:潔皮膚, 抗衰老 菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用, 既抗衰老又增強青春活力。

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六、芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品適量。

做法:將芹菜洗淨切成細丁備用,粳米洗淨入鍋加水煮,待粥八成熟時放入芹菜丁,最後放入適量食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品即可。

功效:芹菜粥清淡易消化,含有豐富的植物纖維素,是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用,對於頭痛、眩暈者尤為適宜。

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七、魚片粥

材料:魚片100克,粳米100克、油、食鹽、香菜、生薑等調味品適量。

做法:將魚肉去鱗及大刺,洗淨切成薄片待用。沙鍋加水1000毫升,大火燒開,把淘洗乾淨的粳米下鍋煮成粥,煮熟時放入魚片稍沸,加入調味品攪勻即成。

功效:適用於中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食欲不振,消化不良等。魚肉營養豐富且易被人體消化吸收,具有健腦益智、降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓形成、緩解衰老等功能。

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八、蔥豉豆腐粥

材料:豆腐400克,淡豆豉適量,蔥白1根,油、食鹽、香菜、生薑等調味品適量。

做法:先將蔥白切段、豆腐切塊備用,將油燒熱後放入豆腐略煎,然後放入淡豆豉、生薑,加適量清水燉煮,先武火後文火,最後放入食鹽、蔥白、香菜等調味品即可。

功效:蔥豉豆腐湯具有疏散風寒、理氣溫中的作用,適合於感受風寒而有頭痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏風怕冷者,趁熱服食。

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九、苦瓜菊花粥

苦瓜菊花粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效,對於夏日中暑煩渴、痢疾的學生喝效果非常好!將苦瓜去瓤切成小塊,菊花漂洗後與粳米同入鍋中,倒入適量清水煮,等到水煮沸後,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續煮至米開花就可以食用啦!

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十、桂圓粥

桂圓粥具有補益心脾、養血安神功效,對於夏日思慮過度、健忘失慮的學生可以使用桂圓粥調理!將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調入白糖即成食用!

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十一、黃瓜粥

黃瓜粥具有清熱解毒、嫩膚美容的功效,對於夏日裡上火攻心,起痘痘沒胃口的女學生們可以使用黃瓜粥哦!先煮粳米,等到粥快熟時就加入黃瓜片,稍煮即可!

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十二、金銀花粥

金銀花粥具有清熱解毒、消腫降壓等功效!學生由於感冒熱氣而沒胃口吃飯,可以選用金銀花粥!金銀花水煎後取其濃汁,加水300ML與粳米煮成稀粥,熟後放入冰糖即可食用!

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十三、紅棗蓮子粥

紅棗蓮子粥具有補血、養顏、美膚等功效。對於夏日裡女學生經期來,全身無力,沒胃口的症狀,可以使用紅棗蓮子粥調理哦!先將紅棗去核、蓮子去芯,然後與糯米一起加水煮,煮好加紅塘拌勻即可食用!

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既抗衰老又增強青春活力。

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六、芹菜粥

材料:芹菜200克,粳米200克,食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品適量。

做法:將芹菜洗淨切成細丁備用,粳米洗淨入鍋加水煮,待粥八成熟時放入芹菜丁,最後放入適量食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品即可。

功效:芹菜粥清淡易消化,含有豐富的植物纖維素,是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用,對於頭痛、眩暈者尤為適宜。

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七、魚片粥

材料:魚片100克,粳米100克、油、食鹽、香菜、生薑等調味品適量。

做法:將魚肉去鱗及大刺,洗淨切成薄片待用。沙鍋加水1000毫升,大火燒開,把淘洗乾淨的粳米下鍋煮成粥,煮熟時放入魚片稍沸,加入調味品攪勻即成。

功效:適用於中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食欲不振,消化不良等。魚肉營養豐富且易被人體消化吸收,具有健腦益智、降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓形成、緩解衰老等功能。

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八、蔥豉豆腐粥

材料:豆腐400克,淡豆豉適量,蔥白1根,油、食鹽、香菜、生薑等調味品適量。

做法:先將蔥白切段、豆腐切塊備用,將油燒熱後放入豆腐略煎,然後放入淡豆豉、生薑,加適量清水燉煮,先武火後文火,最後放入食鹽、蔥白、香菜等調味品即可。

功效:蔥豉豆腐湯具有疏散風寒、理氣溫中的作用,適合於感受風寒而有頭痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏風怕冷者,趁熱服食。

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九、苦瓜菊花粥

苦瓜菊花粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效,對於夏日中暑煩渴、痢疾的學生喝效果非常好!將苦瓜去瓤切成小塊,菊花漂洗後與粳米同入鍋中,倒入適量清水煮,等到水煮沸後,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續煮至米開花就可以食用啦!

13款美味粥助你開胃又美容

十、桂圓粥

桂圓粥具有補益心脾、養血安神功效,對於夏日思慮過度、健忘失慮的學生可以使用桂圓粥調理!將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調入白糖即成食用!

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十一、黃瓜粥

黃瓜粥具有清熱解毒、嫩膚美容的功效,對於夏日裡上火攻心,起痘痘沒胃口的女學生們可以使用黃瓜粥哦!先煮粳米,等到粥快熟時就加入黃瓜片,稍煮即可!

13款美味粥助你開胃又美容

十二、金銀花粥

金銀花粥具有清熱解毒、消腫降壓等功效!學生由於感冒熱氣而沒胃口吃飯,可以選用金銀花粥!金銀花水煎後取其濃汁,加水300ML與粳米煮成稀粥,熟後放入冰糖即可食用!

13款美味粥助你開胃又美容

十三、紅棗蓮子粥

紅棗蓮子粥具有補血、養顏、美膚等功效。對於夏日裡女學生經期來,全身無力,沒胃口的症狀,可以使用紅棗蓮子粥調理哦!先將紅棗去核、蓮子去芯,然後與糯米一起加水煮,煮好加紅塘拌勻即可食用!

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