螃蟹和西瓜可以一起吃嗎?螃蟹不能和什麼一起吃
吃螃蟹前後1小時內不要喝茶， 也不要吃西瓜、梨和花生等容易引起過敏反應的食物。
蟹肉蛋白質含量很高， 如果短時間內吃太多可能造成消化吸收障礙， 引起蛋白質中毒， 還有人吃了沒有燒熟的螃蟹會引起腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀。
中風、肝炎、肝膽疾病和心腦血管患者， 以及對螃蟹過敏的人都不要吃螃蟹， 胃腸炎患者以及感冒咳嗽未痊癒的患者最好不要吃螃蟹。 市民應挑選鮮活的螃蟹， 徹底加熱煮熟。
螃蟹和水果是最忌的， 尤其是西瓜， 屬於涼性水果， 更容易引起腹瀉.你現在的症狀在醫學上稱做輕微食物中毒， 跟普通受涼腹瀉是不同的， 必須要服用藥物， 嚴重的話還需要注射.你現在去藥店買一種叫做＂PPA＂的藥， 很便宜而且非常有效， 是家庭必備的藥品之一.
螃蟹不能和什麼一起吃1、吃完螃蟹不能吃紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以後不能吃蜂蜜， 考慮是主要這兩種食物都是涼性的， 胃腸道不好的人很容易腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹後不能吃柿子。 在《飲膳正要》中就已經記載了。 螃蟹和柿子都是寒涼之物， 所以兩者一起吃容易傷及脾胃， 體質虛弱者更要注意。 另外柿子中含有鞣酸， 蟹肉富含蛋白， 二者相遇， 會凝固為鞣酸蛋白， 不容易消化且妨礙消化功能， 使食物滯留於腸內發酵， 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同， 吃完螃蟹後不能吃梨， 陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利， 多食損人”。 和上面講到的柿子一樣， 梨味甘性寒， 蟹也性寒， 二者同食， 易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。 花生性味甘平， 脂肪含量達45％， 是屬於較為油膩的食物。 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉， 所以吃完螃蟹不能吃花生， 腸胃虛弱者尤應牢記，
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉， 同食會導致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。 不少人覺得吃螃蟹後太油膩， 想喝杯芹菜汁去油膩。 但吃完螃蟹不能吃芹菜， 同食會導致影響蛋白質吸收，
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。 香瓜性甘寒而滑利， 能除熱通便。 吃完螃蟹後吃香瓜， 會有損腸胃， 容易導致腹瀉。 腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃， 否則容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜歡在吃螃蟹後喝茶， 認為可以去腥。 但吃完螃蟹不能喝茶。 吃螃蟹的時候， 最佳的飲料是溫黃酒， 吃螃蟹前後最好不要喝茶。 因為蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌， 喝酒或醋可以殺死它們， 我們的胃液也有一定的殺菌能力， 但喝茶水之後， 會將胃液沖淡， 殺菌效果就大打折扣。
10、吃完螃蟹不能吃冷飲
吃完螃蟹不能喝冷飲。 冰水、冰淇淋等冷飲屬於寒涼之物， 會使腸胃溫度降低。
香辣蟹
主料：蟹
調料：蔥、鹽、白糖、白酒、幹辣椒、薑、料酒、醋、花椒、雞精、食用油
做法
1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒， 蟹醉後去腮， 胃， 腸切成塊;
2.將蔥、薑洗淨， 蔥切成段，姜切成片;
3.坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、幹辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
特點：麻、香、鮮。
放入花椒幹辣椒炒出麻辣香味。
薑蔥螃蟹
原料：螃蟹1000克，鹽2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，蔥2.5克，薑末2.5克，澱粉2.5克，香醋2.5克，蠔油25克。
做法
1.螃蟹去殼洗淨，改刀成塊;取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、薑、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用
2.將螃蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。
將螃蟹下入旺油鍋稍炸出鍋。
咖喱螃蟹
特色：麻辣鮮香，開胃爽口
原料：1. 螃蟹1只，西芹200克，蔥段30克，香菜末30克，2. 紅辣椒末1大勺，紅蔥頭末1大勺，洋蔥1/2個 1. 咖喱粉2大勺，紅糖2小勺 2. 語錄2大勺，醬油1小勺，椰奶3大勺，水1/2杯
製作：1.將螃蟹處理好，去除腮等不能食用的部分，洗淨後切塊備用，西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段備用.洋蔥也切絲備用.
2.起油鍋，將螃蟹塊醮上少許麵粉，放入鍋中，炒熟至外表呈金黃的後撈出備用.將鍋燒熱，加入2大勺油，將材料2炒香，加入調料1炒至咖喱香味散出後，倒入炸好的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2，炒熟後裝盤，在撒上香菜末即完成。
蔥切成段，姜切成片;3.坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、幹辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
特點：麻、香、鮮。
放入花椒幹辣椒炒出麻辣香味。
薑蔥螃蟹
原料：螃蟹1000克，鹽2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，蔥2.5克，薑末2.5克，澱粉2.5克，香醋2.5克，蠔油25克。
做法
1.螃蟹去殼洗淨，改刀成塊;取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、薑、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用
2.將螃蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。
將螃蟹下入旺油鍋稍炸出鍋。
咖喱螃蟹
特色：麻辣鮮香，開胃爽口
原料：1. 螃蟹1只，西芹200克，蔥段30克，香菜末30克，2. 紅辣椒末1大勺，紅蔥頭末1大勺，洋蔥1/2個 1. 咖喱粉2大勺，紅糖2小勺 2. 語錄2大勺，醬油1小勺，椰奶3大勺，水1/2杯
製作：1.將螃蟹處理好，去除腮等不能食用的部分，洗淨後切塊備用，西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段備用.洋蔥也切絲備用.
2.起油鍋，將螃蟹塊醮上少許麵粉，放入鍋中，炒熟至外表呈金黃的後撈出備用.將鍋燒熱，加入2大勺油，將材料2炒香，加入調料1炒至咖喱香味散出後，倒入炸好的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2，炒熟後裝盤，在撒上香菜末即完成。
