減肥可以吃湯圓嗎

肥胖日益成為現代生活中威脅人們健康的症狀， 因為肥胖導致的疾病非常多， 可以造成患者出現高血壓、腦血栓等等疾病的發生。 因此， 減肥是人們在生活中需要高度重視的問題。 而減肥需要控制食物的攝入量， 例如， 減肥吃湯圓可以嗎？怎麼吃呢？

1、吃湯圓不選大， 鍾愛小湯圓

湯圓一般除了大小， 還有有餡和無餡二種， 無餡料小湯圓， 熱量約每10顆70大卡。 而有餡料湯圓， 由於內餡多寡不同， 大小不同， 熱量也不同， 有餡的小湯圓每粒的熱量約34卡， 而市售的盒裝芝麻或花生大湯圓一顆約60-70大卡， 鮮肉約50-60大卡。

因此， 為了避免攝入的熱量過剩， 建議減肥一族最好選擇無餡小湯圓， 如果你實在不愛淡而無味的無餡湯圓， 也最好是選擇肉餡的小湯圓。

2、吃湯圓不貪香， 只吃水煮湯圓

減肥族在吃湯圓應避免用油炸方式。 因為炸湯圓雖然吃起來更加突出了鮮香的獨特風味， 可是更增加了油脂的攝入， 熱能的提高， 不宜多食。 最好採用熱水煮來吃， 亦可使用花茶來煮味道更新鮮， 放些低熱量的蜜糖增加口味;而有餡料甜湯圓本身已具有甜味， 可以不需要額外放糖。 另外， 可使用紅糖及薑片煮湯圓以去除寒氣， 也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感及減少熱量攝取， 或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材， 增加營養素含量。

3、吃湯圓不圖甜，

單單是5粒湯圓的熱量就有300多卡， 再喝上1碗熱量約210卡的紅豆湯， 攝取進的熱量可就相當驚人了。 因此， 建議你吃湯圓的時候， 別盡搭些甜湯， 不加任何味道的白湯， 或是來杯消脂的花草茶。

特別要注意適量原則， 至於小甜湯圓， 可儘量以代糖取代砂糖， 或選擇比較天然的甘草、甜菊葉熬煮， 增加湯的甜味， 也可以利用白木耳、桂圓取代花生與紅豆湯。