老中醫堅持吃這物50年，健康百病消！
醋泡生薑能補足人體的陽氣， 對於因陽虛引起的高血壓、高血脂等慢性病都有很好的調理功效。 可以健脾胃， 促進血液迴圈, 軟化血管， 治感冒,增加抵抗力， 防氧化抗衰老， 降血脂。 對冠心病、關節炎也有很好的輔助治療作用。
做法：
1、生薑切片。
2、把切好的薑片放到一個罐子裡， 倒入米醋或陳醋。
3、醋倒滿， 沒過生薑。
4、取一小塊保鮮膜， 折疊成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6、蓋上蓋子，
7、醋泡薑的確是能保持脾胃功能正常， 更關鍵的是， 脾胃功能正常， 很多問題都迎刃而解。 心臟病跟胃特別有關係， 膽固醇從哪兒來的？就從腸胃來的， 痛風從哪兒來， 同樣從腸胃來的， 高血壓都有關係，
所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。 醋泡生薑不僅養生效果極佳， 而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢， 東西雖好， 但不要貪吃哦， 每天2-4片即可。
