幹紅棗可以直接吃嗎

我們經常在中醫的溫補藥方裡都能看見有紅棗的出現， 這裡所說的紅棗就是幹紅棗。 幹紅棗在市面上是比較常見的一種食物， 不僅可以用來熬制各式的粥湯等， 還是很多食療中都必不可少的主要材料。 除此之外， 幹紅棗還能夠用來泡水喝， 那麼幹紅棗可以直接吃嗎？我們一起來看看下面的介紹。

幹紅棗完全可以直接食用。 棗， 富含維生素鐵、鈣、磷等多種營養物質， 是為上等補品。 據"神農本草"、"本草綱目"記載：棗有健脾養胃、益血壯神之功效。

現代研究表明：紅棗對氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏性紫癲等均有裨益， 是被國內外醫療保健界重視的營養滋補品。 產婦如食紅糧煮棗和棗熬成的小米粥、糯米粥、可加快身體康復。

據科學分析：棗富含維生素， 生命第二信使（CAMP）、果糖和各種氨基酸。 其中維生素C的含量為百果之果，

是蘋果， 葡萄的70-100倍， 是梨的140倍。 現代藥理研究證明：紅棗中含有大量的環磷酸腺苷， 它能調節人體的新陳代謝， 使新細胞迅速生成， 死細胞很快被消除， 並能增強骨髓造血功能， 增強血液中紅細胞的含量， 這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性， 因此， 在醫學上環磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽。

通過上述內容的介紹， 相信朋友們都已經知道了幹紅棗是可以直接食用的。 俗話常說“每天三顆棗， 青春永不老”， 可見紅棗對於我們的身體健康是非常有幫助的。 不過需要提醒大家的就是， 紅棗屬於溫補性質， 每天適當的吃幾顆就好， 吃太多反而容易上火， 也不易消化。