薏米赤小豆和芡實對人體的功效有哪些？
薏米、赤小豆和芡實這是我們日常生活中比較常見的一些穀物， 這些食物都是富含豐富維生素以及礦物質的對人體有很多好處， 例如可以美容養顏、預防癌症、滋養人體腎臟、促進腸道蠕動等等功效。 這三者是可以一起搭配起來熬制粥品來食用的， 並且社會中亞健康狀態那麼多， 也應該多食用， 下面是其功效的具體介紹。
1、美容養顏。 薏米含有多種維生素和礦物質等營養物質。 其中的維生素E是一種很好的美容食品， 可以消除粉刺色斑、改善膚色。 對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用。 可以使人體皮膚光滑細膩。 芡實中含有的維生素C， 可以加強細胞對鐵質的吸收， 從而使細胞獲得滋養。
2、預防癌症。 芡實可以可以加強小腸的吸收功能， 增加血清胡蘿蔔素的濃度， 從而使肺癌、胃癌的發病幾率下降。 薏米則是病弱患者的食療佳品，
3、補腎利尿。 紅豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。 薏米含有多種營養物質， 也有治濕痹、利腸胃、消水腫的作用。 芡實則是進補佳品， 可補脾止瀉、固腎澀精。 三者對於腎的滋補方面都有較好的作用。
4、催乳。 這主要是由於紅豆中的葉酸成分。 產婦和乳母適當食用， 可以起到催乳的效果。
5、強壯體格。 芡實中有很多鈣、磷、鐵等微量元素， 在治療貧血、強壯筋骨方面都有著較好的作用。 此外， 維生素C成分可以參與人體的氧化還原反應， 從而使人體細胞獲得滋養。
紅豆薏米芡實水可以長期喝嗎
1、女性。 由於薏米性寒， 雖然有性平的紅豆加以緩解， 但其自身的寒性還是存在的。 所以女性在例假時不應飲用紅豆薏米芡實水， 不然可能會導致腹痛， 甚至還可能導致經期延遲。
2、孕婦。 對於孕婦來說， 薏米中所含成分會增加子宮的緊張度， 有可能會導致滑胎， 同時紅豆中也含有糖分， 所以在前三個月是不能食用的， 懷孕期間也儘量不要喝。
3、非濕熱體質者。
4、便秘患者。 便秘患者飲用紅豆薏米芡實水可能會加重便秘。
赤小豆的食用禁忌
1、紅豆忌與米同煮， 食之發口瘡。
2、紅豆有一定的藥效， 可以促進心臟活性， 利尿消腫， 但若加鹽， 藥效就會降低。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
4、赤小豆性味甘酸， 通利水道， 多食令人消瘦， 故體瘦、尿多者不宜食用。
其實赤小豆的最佳食用方法就是與其它食物做成湯粥， 或者當餡料食用。 這樣才能達到它應該有的功效。
