香蕉可以怎麼做著吃

香蕉是一種營養價值很高的水果， 尤其是對於治療便秘有著非常好的效果， 所以很多人都喜歡吃香蕉。 大家吃香蕉一般都是直接吃。 但其實香蕉除了直接吃之外， 還可以用其他方法製作， 加入各種其他調料和食材來製作成不同口味的甜點， 不僅好吃而且很有營養。 那麼， 香蕉可以怎麼做著吃呢?

一、炸香蕉

材料：香蕉， 麵包粉， 雞蛋液(全部適量)。

做法：

1、將香蕉剝皮， 切塊。

2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。

3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上麵包粉。

4、然後放入鍋裡炸至金黃即可。

二、拔絲香蕉

特點：色澤金黃， 誘人食欲， 香甜可口。

材料：香蕉2根， 白糖150g， 沙拉油1000g(實耗80g)， 生粉300g， 起士粉20g， 麵粉20g， 雞蛋1枚， 熟芝麻5g。

做法：

1、香蕉去皮， 改刀成2釐米大小的塊。

2、雞蛋打入碗內， 加入生粉、麵粉、起士粉、少量水攪成稠糊狀待用。

3、鍋內加油， 燒至5成熱， 將香蕉沾勻蛋糊， 下油鍋炸至色澤金黃撈出。

4、另起鍋， 加少許沙拉油，

5、糖色至金黃色出絲時， 倒入炸好的香蕉， 撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤， 外帶冷水沾涮食。

三、微波香蕉小點心

材料：香蕉1根， 蜂蜜或優酪乳少量。

做法：

1、香蕉剝皮後切成塊，

2、拿出後澆上些蜂蜜或優酪乳就可以吃了。 口感很獨特的一道小點心哦!

四、香蕉蛋捲

材料：奶油210g,糖 200g、雞蛋5顆、香蕉泥 200g、低筋麵粉400g。

做法：

1.奶油與糖攪拌均勻。

2.雞蛋一顆一顆慢慢加入奶油糊中。

3.加上香蕉泥再加低筋麵粉攪拌均勻。

4.靜置30分鐘。

5.取一茶匙量的麵糊用蛋捲模壓平,兩面烤上色,用卷棒卷起即可。