啤酒雞的做法有哪些？

啤酒雞就是雞肉的一種美味烹煮方式， 這種吃法現在已經備受人們的喜愛， 因為獨特的風味和口感， 就是吸引人的地方， 但是啤酒雞的製作方法以及原料有哪一些呢？不妨看看下文為大家詳細介紹的家常做法。

做啤酒雞， 食材原料是雞肉、啤酒、青椒、醬油等這些， 雞肉清洗乾淨之後切成塊， 然後加入醬油， 黑胡椒料酒攪拌均勻， 要醃制半個小時， 醃制會更加入味， 而且食用肉質更加的軟嫩， 之後在鍋中放油， 油熱之後再把醃制好的雞肉塊放進去煸炒， 雞肉變色， 之後再倒入啤酒， 以及適量的醬油和糖， 燒至肉爛， 等到湯汁快幹的時候， 再放入適當的青椒、紅椒、鹽， 略微翻炒收汁就可以完成了。

雞肉其實我們在生活中還是經常會吃的一種家禽肉類， 在飲食問題上都會講究葷素搭配， 這樣更利於健康， 而雞肉含有蛋白質、鈣、鐵等營養物質， 又容易被人體吸收，

對那些身體虛弱瘦弱， 還有需要補氣血的人群來說， 食用雞肉也是比較有效的， 因為它對治療身體虛弱， 病後體虛， 營養不良水腫等等這些情況， 都是比較好的食物選擇。 還有利於各種營養物質的補充。