山藥山楂糕怎麼做？

山楂糕是我們日常生活中非常常見的一款小零食， 其實山楂糕老少皆宜， 特別是在冬天， 山楂也能幫助燃燒體內的脂肪幫助減肥， 同時山楂可以和山藥搭配製成山藥山楂糕。 下面介紹一下它的做法。

一、選擇山楂果約150克， 鐵棍山藥約250克， 澄粉250克， 生粉50克， 冰糖50克。

二、將山楂和山藥用清水洗淨；山楂去籽切丁， 鐵棍山藥去皮切丁。

三、將去籽去皮的山楂丁和山藥丁分別放入兩隻蒸碗裡，

四、觀察山楂和山藥， 蒸好後取出， 放入料理機打成泥糊狀， 取出後加澄粉攪拌均勻， 倒入抹過油的不銹鋼盤內。

五、繼續上鍋蒸至成熟後即成山藥山楂糕， 待冷卻後切塊裝盤即可。

六、也可以把山楂和山藥分別打成糊狀，

七、山藥山楂糕切好裝盤後， 還可以在上面撒適量的糖桂花， 讓山藥山楂糕具有桂花的香味。