營養飲食

一隻雞賣到一萬五,怎麼做到的?

在我們的印象中, 雞的腿都是細細的, 而且價格也不過十幾二十多塊錢一斤, 但是有一種雞卻能夠賣到一萬五, 這是怎麼回事?

原來事情是這樣子的:長安區一家養殖場出現一批罕見的雞, 這些雞雙腿粗大, 名為東濤雞, 來自越南。 其所產雞蛋, 蛋白質含有量是普通雞的兩倍。 而其中的一隻公雞, 更能賣到一萬四五人民幣。 就是長這樣子:

你可能認為越南東濤雞(DongTao)的腿非常怪異,

但實際上這種雞在越南非常受歡迎。 它們曾被當作王室和祭祀貢品, 現在雞農可自己飼養, 其雞肉在高檔餐廳中非常受消費者青睞。

粗腿雞身價一萬五, 據悉成年東濤雞可長到3到6公斤, 雞腿粗細堪比人類手腕。 母雞通常都是白色的, 而公雞則長有彩色羽毛。 東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美, 為此其需求居高不下, 而且價格也不低。

東濤雞怎麼做好吃?

將胡蘿蔔清洗洗淨, 切成塊狀。 將東濤雞肉清洗洗淨, 切成塊狀。 將生薑, 蒜清洗乾淨, 切成片狀, 幹辣椒切成兩段。

開火, 將鍋中放入適量的火麻油和鹽, 然後放入生薑、蒜、花椒、幹辣椒, 翻炒一分鐘。 (這裡用火麻油代替普通的油, 會使東濤雞肉更香, 火麻油還能防止便秘, 降三高)

將東濤雞肉放入鍋中, 大火翻炒10分鐘。 放入胡蘿蔔, 大火翻炒兩分鐘。 將鍋中放入適量的水, 大火煮20分鐘。 大火翻炒5分鐘後, 就可以出鍋了。

香噴噴的東濤雞肉就這麼做好了, 感覺很美味的樣子......但是對於兩個東濤雞爪子都能用掉小編好長一段時間的薪水的時候.......說多都是淚,

小編默默地看著土豪們吃吧。