基尾蝦蒸多長時間

清蒸基圍蝦在平時是一道非常美味的菜， 不僅味道鮮美， 營養也是很豐富的， 大家都知道蝦肉中的蛋白質含量是很高的， 經常吃的話， 對人身體健康是非常有好處的， 基圍蝦是屬於海鮮類的產品， 如果吃清蒸的話， 蒸不熟的話是很容易引起腹瀉的， 但是如果蒸的時間太久的話， 蝦肉就會變老， 那基尾蝦蒸多長時間呢?

清蒸基圍蝦時， 要注意蒸時候的時間， 一般大約15分鐘左右， 蒸時間過長， 蝦肉會變老， 蒸時間太短， 不熟味道也不好。 蒸熟起鍋再加點蘸料就可以吃了!

清蒸基圍蝦的營養價值

一、含鈣量高。 基圍蝦營養豐富， 含鈣含鋅量比較多， 也是優質的蛋白質來源。

二、富含多種維生素。 它富含了維生素、脂肪酸等。 維生素a、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高， 而脂肪含量不但低， 且多為不飽和脂肪酸， 具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

三、蛋白質含量豐富。 基圍蝦的肌纖維比較細， 組織蛋白質的結構鬆軟， 水分含量較多， 所以肉質細嫩， 容易消化吸收， 適合病人、老年人和兒童食用。

四、礦物質元素含量豐富。 基圍蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統，

清蒸基圍蝦的功效與作用

1、預防心血管疾病

基圍蝦蝦中含有豐富的鎂微量元素， 對人體心血管系統非常好， 可以減少人體膽固醇含量， 防止發生動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有預防高血壓及心肌梗死的功效。

2、補腎壯陽

基圍蝦可以補腎壯陽、養血固精、益氣滋陽， 所以適合男性不育患者、腎虛陽痿、腿腳無力的人食用。

3、通乳抗毒

基圍蝦還有通乳抗毒功效， 所以適合產婦食用。 同時它還有通絡止痛、開胃、化痰化瘀、解毒等功效， 所以也適合中老年人食用。