健脾補腎藥膳有哪些呢？

健脾補腎一直以來是人們非常比較關注的一個話題， 尤其是人到一定歲數的時候， 經常會出現腰腿酸軟， 全身無力， 脫髮白髮的現象， 一般來說， 造成這種現象大多數跟腎虛、脾虛等有很大關係， 多數人都喜歡採取食補的方式， 下面就讓小編給大家介紹一些健脾補腎的藥膳吧！

山藥是老百姓喜愛的藥用食品， 味道甜潤， 性平和， 歸肺、脾、腎三經。 主要功效為補脾止瀉， 養肺寧嗽， 固腎益精， 養陰止渴。 主治範圍為脾虛泄瀉， 食少浮腫；肺虛咳喘， 消渴；腎虛尿頻， 遺精， 帶下；外可治療癰腫、瘰鬁等。 山藥既是一味補益良藥， 又是常用的藥膳原料。

1．山藥羊肉粥：

鮮山藥200克， 羊肉、粳米各150克。 先將山藥去皮切成小塊， 羊肉去筋膜切塊， 備用。 將粳米下鍋， 加水煮之， 待米開花時， 先下羊肉， 煮沸十幾分鐘後， 再下山藥， 煮至湯稠肉香即可；或加調料食之亦可。 此粥有益氣溫陽、滋陰養血、健脾補腎、固元抗衰的功效，

2．山藥炒蛋：

鮮山藥250克， 雞蛋2只。 山藥去皮洗淨， 切片；雞蛋磕破， 打勻。 將鍋內油加熱七成熱時， 放人生薑絲， 煸至香氣大出， 下山藥片， 炒至軟， 將山藥撥向一邊， 將雞蛋倒入另一邊， 待結成塊， 再與山藥一併炒勻， 放入鹽和味精炒拌幾下， 即可食用。 本品味美可口， 健脾開胃， 可增加食欲。

3．山藥黃瓜粥：

懷山藥60克， 黃瓜150克， 糯米50克。 先將懷山藥加工成細粉；黃瓜洗淨， 榨汁；糯米加水煮粥， 粥將成時， 加入山藥粉、黃瓜汁， 攪拌煮沸後即可食用。 本品具有滋潤皮膚的作用， 適宜于美容健身。

4．珠玉二寶粥：

生山藥、生薏苡仁各60克， 柿霜餅24克。 上三味， 先將山藥、薏苡仁搗成粗渣，

5．六元解毒湯：

懷山藥30克， 人參5克， 蓮子、薏苡仁各 20克， 芡實、茯苓各15克。 將以上藥物放入鍋內， 加水500毫升， 煎取 200毫升， 濾出；再加水500毫升， 煎取200毫升。 將兩次藥液混合後分兩次服用。 本方功能健脾益氣補虛勞， 可用於慢性胃炎、胃下垂及久病身體虛弱、不思飲食者。

6．山藥湯：

山藥、黃芪、熟地各15克， 遠志12克， 石菖蒲10克。 水煎服， 每日煎服兩次。 亦可按此方比例酌情擴大用量， 將諸藥烘乾， 研為細粉， 煉蜜為丸， 每次8克， 早晚空腹各服1次， 溫開水送下。 本方能補氣養陰、甯神益智， 可用於神經衰弱、精神不振、失眠健忘、氣短乏力等。

上面是有關健脾補腎的藥膳的一些介紹， 一般來說藥補不如食補， 如果存在腎虛脾虛現象的話， 建議可以參照小編介紹， 適當採取一些食療的方式進行滋補， 另外一定要養成良好的飲食習慣， 堅持每天鍛煉， 都可以很好提高人體的抵抗力， 對延緩衰老有很大的幫助。