營養飲食

孕婦吃豌豆好嗎?

孕婦在孕期要注意科學健康的飲食方式, 而豌豆是我們生活當中很容易接觸到的食物, 孕期是可以吃的, 因為豌豆中含有粗纖維, 可促進腸道的蠕動, 對於幫助預防孕期出現的便秘有很好的效果。

1、調和脾胃

用於脾虛氣弱, 或吐瀉脾胃不和。

2、通利大腸

豌豆中富含粗纖維, 能促進大腸蠕動, 保持大便能暢, 起到清潔大腸的作用。 在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,

可以防止便秘, 有清腸作用。

3、抗菌消炎

豌豆與一般蔬菜有所不同, 所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質, 有抗菌消炎, 增強新陳代謝的功能。

4、調顏養身

《本草綱目》裡記載, 豌豆具有“祛除面部黑斑, 令面部有光澤”的功效。 現代研究發現, 豌豆含有豐富的維生素A原,

維生素A原可在體內轉化為維生素A, 具有潤澤皮膚的作用。 因為它一般從食物中攝取, 不會產生毒副作用。 用豌豆粉洗浴, 可除去污垢, 面色光亮。

5、乳汁不通

產後乳汁不下;煩熱口渴。

6、防癌治癌

在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶, 可以分解亞硝胺, 具有抗癌防癌的作用。

7、孕婦可以吃豌豆嗎?

可以吃。 但不能多吃。 豌豆莢和豆苗含有較為豐富的纖維素, 有清腸作用, 可以防治便秘。