孕婦仙草凍可以吃嗎

燒仙草是冬日夏季不可缺少的一種甜品， 冬季一杯溫暖的燒仙草可以溫暖著人心， 夏季一碗冰鎮的燒仙草可以清熱解暑。 所以不管是哪一個年齡階層的人都非常喜歡吃燒仙草， 而制作燒仙草的方法也非常簡單， 其主要使用到的原料就是龜苓膏。 但是燒仙草并不是所有人群都適宜， 孕婦可不可以吃燒仙草呢?

1 孕婦可以吃仙草凍嗎

孕婦可以適量吃仙草凍。

從現代的科學實驗證明， 仙草對人體細胞有很好的抗氧化效果， 對肝臟有很好的保健功能， 可以降低人膽固醇含量， 對孕婦來說可以防止孕婦由于內分泌紊亂造成的便秘問題， 可以提高人體的免疫力， 增加孕婦身體的抗病毒能力， 從仙草的營養成分來看孕婦吃燒仙草是沒有問題的， 但是仙草凍屬于寒性的食物， 孕婦不宜吃寒性生冷的食物， 因此， 仙草凍孕婦可以吃， 但要少吃。

2 仙草凍自己怎么制作

原料：仙草干50g、米糊1杯

做法： 1、準備50g的仙草干。 桿和葉子都要。 2、制作仙草凍需要用到米湯， 所以可以舀若干米洗好， 用洗米水浸泡仙草干。 約5分鐘后， 把仙草干撈出， 再用流水沖洗兩遍。 主要是要把泥土洗干凈。 仙草干本身有色， 所以不管怎么洗水都會黃黃的。

3、把洗好的仙草干放入高壓鍋， 加1升水。 熬制仙草， 用高壓鍋要2小時;砂鍋3小時;普通鍋4小時以上。 4、大火把水燒開， 然后轉小火熬制， 2小時后關火。 這之后可以開始煮粥， 因為要的是米湯， 所以水可以稍微多一下， 熬得爛一點。 5、將熬制好的仙草汁過濾。 6、把米湯盛出來， 與仙草汁混合， 輕輕攪拌。 然后再過濾一次。 7、把混合了米湯的仙草汁倒入電飯煲， 按煮飯檔， 蒸發水分。 剛開始可以蓋蓋子讓仙草汁燒開， 但是要注意， 這時候很容易溢出來。 仙草汁燒開后， 打開蓋子讓其燒煮， 偶爾攪拌一下。 8、水分至少要蒸發掉仙草汁的三分之一以上。 也就是從水到濃湯， 靜止時湯面很光滑， 舀一下高高倒入后， 會有氣泡。 9、找一個干燥的保鮮盒， 慢慢地把仙草濃湯倒入， 輕輕震一震， 把氣泡震掉。 放涼， 讓其凝凍即可。 也可在放涼后放入冰箱。

3 孕婦吃仙草凍的注意事項

1、孕婦最好吃自己制作的仙草凍， 甜品店中的燒仙草一般都是加了冰的， 不太適合孕婦使用， 最好能在家自己制作。

2、孕婦吃仙草凍要適量，

燒仙草性寒， 可以偶爾吃一兩次解下饞， 但是一次不要吃多， 適量就好。

3、孕婦身體虛弱的人禁止吃仙草凍， 尤其是體質寒涼， 脾胃虛弱的孕婦。