營養飲食

白地瓜可以減肥嗎?

對於喜歡吃的人來說, 很多人都想一邊吃著一邊變瘦變美, 其實大家都知道這是不可能的, 想要變瘦, 平時除了運動之外, 還需要合理的飲食, 最好少吃甜食類的東西, 白地瓜是很常見的一種果蔬, 白地瓜既可以直接用來食用, 還可以做成各種蔬菜, 那白地瓜可以減肥嗎?下面介紹白地瓜究竟能不能減肥。

白地瓜可以減肥嗎?

白地瓜肉質白嫩, 直接切開當做水果食用, 脆脆的, 甜甜的, 又多汁, 夏季食用口感極佳, 大人小孩都喜歡嚼上一口。 白地瓜香甜清脆, 是因為白地瓜含有豐富的澱粉和糖分。 澱粉和糖分是能量物質, 吃多了會轉化成體內的能量儲存起來, 因此從這個角度上而言, 白地瓜是不宜多吃的。 但是白地瓜同樣含有豐富的維生素和纖維素, 尤其是粗纖維很多, 幾乎不含油脂, 人們食用白地瓜後根本不用擔心過量攝入脂肪, 甚至它裡面的粗纖維還具有潤腸通便等功效,

可以促進消化和吸收, 增加代謝活動, 加速脂肪分解。 從這一點上而言, 多食用白地瓜也由於一定的減肥功效。

白地瓜怎麼吃可以減肥?

白地瓜作為一種可生吃可熟食的食物, 怎麼樣吃才能達到減肥目的而又不過分攝入澱粉和糖分呢?建議可以生吃白地瓜, 當做水果食用。 因為熟食的話炒制過程會增加油脂物質。 當然也不是說炒肉得白地瓜就一點也不能食用, 還是可以的, 偶爾吃一次影響也不會很大。 但是減肥過程除了白地瓜, 其他高熱量高脂肪高糖分的食物還是儘量少碰為好, 最好飲食清淡一點, 蔬菜水果多食用一點。

白地瓜為什麼能減肥?

1、白地瓜的水患有大量的碳水化合物,

但是總體上來說涼薯的熱量是很低的, 熱卡為55大卡, 55大卡相當於步行15分鐘所消耗的能量, 跑步5分鐘也需要消耗55大卡能量, 所以食用白地瓜是有助於減肥的。

2、白地瓜的百分之七十以上都是水分, 食用時口感脆嫩, 多汁, 有生津止渴的功效, 適合做水果來食用, 可減少對其他水果的食用, 減少能量的攝入, 有助於減肥。

3、白地瓜中含有黏液蛋白, 能去除血液中的膽固醇, 並能促使毛細血管擴張, 降低血液粘度, 改善血液迴圈, 能促進機體對氧氣的運輸, 促進對脂肪的消耗, 有助於減肥。

4、白地瓜中含有很多的膳食纖維, 食用後能在胃部吸水膨脹, 增減飽腹感, 減少多其他食物的食用, 同時還能刺激胃分泌胃酸, 有健胃消食的功效,

還有這些纖維素進入腸道後能促進腸道的蠕動, 幫助消化, 促進排便, 減少機體對腸道內脂肪的吸收, 有減肥的效果, 還能潤腸通便。

吃白地瓜有什麼好處?

1、清熱去火:地瓜屬於涼性食物, 通常在炎熱的夏季上市, 而且涼薯的水分含量極高, 能給食用者帶來一種喝水的涼爽感覺,

食用有生津止渴、去熱散火的功效。

2、美容養顏:人的衰老主要是和機體內的自由基有關, 地瓜中含有大量的維生素C, 維生素C是一種超抗氧化維生素, 而且地瓜中水分含量很高, 能充分的溶解維生素C, 能促進機體對維生素C的吸收, 食用涼薯能消除機體內的自由基, 有延緩衰老的作用。

3、去脂降壓:地瓜中含有黏液蛋白, 能去除血液中的膽固醇, 並能促使毛細血管擴張、降低血液粘度、改善血液迴圈, 有降壓效果, 對高血壓、高血脂患者來說涼薯是一種很好的調節水果。

4、解酒作用:在喝酒難受時嚼幾片涼薯往往能夠去除頭脹、頭痛、臉紅、口幹、胃不適等酒後反應, 主要是由於涼薯能解除乙醇的毒性,

並能促進乙醇的排泄, 同時還能保護胃黏膜, 所以涼薯是酒後的最佳水果。

5、健胃消食:平時食用地瓜多是生吃, 生地瓜肉質脆嫩, 味甜多汁, 若是將涼薯切絲再拌上米醋、白糖、香油等, 具有酸、甜、香、脆等口感, 是一種完美的飯前飲食, 具有生津開胃, 清心止渴,促進食欲,幫助消耗等功效。

6、提高免疫:銅元素是人體所不可缺少的必要元素之一,缺乏將會影響到人體的血液、中樞神經、免疫系統等的功能,還能影響腦、肝、心臟等的正常發育,地瓜中含有多種礦物質,其中就包含有一定量銅元素,夏季食用涼薯有增強機體免疫力的作用。

7、補充能量:地瓜含有大量的糖類,早熟種所含糖類多為葡萄糖,晚熟種含的糖類多為澱粉,不論是哪一種,在食用後都能為機體提供充足的能量,供機體生長發育的消耗。

清心止渴,促進食欲,幫助消耗等功效。

6、提高免疫:銅元素是人體所不可缺少的必要元素之一,缺乏將會影響到人體的血液、中樞神經、免疫系統等的功能,還能影響腦、肝、心臟等的正常發育,地瓜中含有多種礦物質,其中就包含有一定量銅元素,夏季食用涼薯有增強機體免疫力的作用。

7、補充能量:地瓜含有大量的糖類,早熟種所含糖類多為葡萄糖,晚熟種含的糖類多為澱粉,不論是哪一種,在食用後都能為機體提供充足的能量,供機體生長發育的消耗。