中藥藥方煎煮之後 冰箱放置不超3天

中藥是中醫治療疾病的重要藥品， 生病的時候大夫會煎熬出幾天的中藥來吃， 煎好的中藥放在常溫下容易變質， 所以我們要放在冰箱裡保存藥品品質， 但是放在冰箱裡也不能超過3天， 超過3天后就會出問題。

看中醫開藥， 通常一次要開4~7天的藥量， 若是慢性病患者可能一次開出兩周的量， 很多患者會選擇將所有的中藥一次在醫院或藥店代煎， 然後將煎好的藥湯保存在冰箱裡。 那麼， 代煎中藥在冰箱裡到底能保存多久?

首先， 我們要瞭解代煎中藥湯劑的包裝形式。 目前代煎的中藥湯劑最常見的包裝是真空密封包裝， 其次也可用患者自己提供的器皿來盛放。

我們發現， 各家醫院和藥店在密封真空包裝袋上提示的藥液保存時間不盡相同。 曾經有這樣的研究， 將不同方劑在不同溫度條件下存放， 通過觀察藥汁的變質程度， 分別記錄臭氣、混濁、生黴及酸度等測定專案。 結果發現， 溫度越高藥液變質越快， 在氣溫較高的季節裡， 室溫在25℃以上， 一般湯劑保存不超過2天， 如果冷藏， 則一般保存7天不會有變質現象。 另外， 不同方劑即使在同一條件下， 變質程度差異也較大， 若藥液內澱粉、蛋白質、糖類等成分含量較多，

為了保證藥品使用安全， 密封真空包裝的中藥湯劑保存的最佳溫度為0~5℃， 保存時間為7~14天， 但最好不要超過7天。

原因有兩方面， 一方面是因為湯藥煮好後， 在拿回家冷藏前常有半天到一天的室溫保存， 這會“加速”藥湯變質;另一方面，

如果是用自己提供的器皿來盛放的中藥湯劑， 一般不建議隔夜服用， 即使放置在冰箱冷藏室中， 也不應超過3天， 以免藥液變質影響健康。

為了保證身體健康， 我們在服用藥品的時候一定要按照藥品的食用方法來進行服藥， 保證藥品不變質的情況下服用， 最後住大家的身體一天比一天好。