雞肉餃子放什麼菜好吃

好吃不過餃子， 餃子是中華民族的傳統美食， 是在東漢時期就流傳下來的， 餃子的好吃與否完全取決於餡做的是否好吃， 肉餡的餃子是最美味的了， 配上些大蒜， 配些酒， 所謂的餃子就酒， 越吃越有， 雞肉餡的餃子最好吃了， 在雞肉餡裡再加一些蔬菜， 就更美味而不是營養了， 下面給大家介紹一下雞肉餃子餡放什麼菜好吃。

雞肉餡餃子裡可以放胡蘿蔔。

主料：胡蘿蔔500g， 雞胸脯肉250g， 餃子粉500g 。

輔料：花生油適量， 精鹽適量， 大蔥適量， 大蒜適量， 薑適量， 醬油適量， 雞精適量， 香油適量。

步驟

1準備好所有材料。

2.雞胸肉洗淨,瀝水,剁成餡。

3.胡蘿蔔擦絲,然後剁成餡。

4.肉餡打水,後放油,然後放入各種輔料,順著一個方向攪拌均勻,然後再放入剁好的胡蘿蔔拌好,最後放少量香油提香。

5. 取一醒發好的麵團， 做成劑子。

6.放入餡料。

7.把劑子兩邊的中心對折。

8.左手托著， 右手捏合。 先捏右邊， 再捏左邊。

9.完成。

香菇雞肉餃子更好吃。

原料：雞脯肉、鮮香菇、陳醋、蒜汁、麵粉、醬油、精鹽、味精、料酒、香油、陳醋。

做法：

1.將麵粉中加入溫水和成麵團， 餳10分鐘。

2.香菇汆一下水擠幹與雞脯肉一同剁碎， 加入醬油、精鹽、味精、料酒、香油拌成餡。

3.麵粉切成小劑擀成片， 包入肉餡， 在鍋內煮熟撈出， 配上陳醋、蒜汁一起蘸食。 特點：香氣濃郁， 美味可口。