營養飲食

怎樣補充葉黃素

葉黃素的作用已經受到了世界的認可, 從功用上來進行分析, 葉黃素屬於一種抗氧化劑, 能吸收很多有害的光線, 所以對眼睛有很大的幫助, 那麼怎麼樣補充葉黃素呢?

葉黃素一般在綠葉的蔬菜中可以找得到。 自然界中與玉米黃素共同存在, 是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分, 含于葉子的葉綠體中, 可將吸收的光能傳遞給葉綠素a, 推測對光氧化、光破壞具有保護作用。 雖然葉黃素分佈很普遍, 但是人體對它的吸收率很低。 也就是說經常吃水果蔬菜都不一定能攝入足額的葉黃素。

含葉黃素多的幾種食物

菠菜、胡蘿蔔、獼猴桃、花椰菜、甘藍菜、蛋黃、南瓜、番茄、芒果、葡萄、柳丁等。

上面已經說過, 雖然含葉黃素的食物比較多,

也比較容易買到, 但是人體對葉黃素的吸收量實在是太小了。 生活中正常飲食一般是滿足不了人體對葉黃素的消耗的。 尤其是近些年, 電子產品氾濫, 人們整天圍繞在電視、手機、電腦等旁過度用眼, 大大的刺激眼健康, 緩解眼疲勞, 預防眼疾病刻不容緩。 除了生活中多攝入一些水果蔬菜外, 還可以選擇一些保健品。