蘿蔔大蝦湯正確的做法是什麼？
蘿蔔大蝦湯是一道好吃又非常有營養的菜品， 製作這道湯而需要使用青蘿蔔， 青蘿蔔含有豐富的纖維素， 而且所含的熱量非常低， 吃了之後能夠獲得很好的飽腹感， 所以青蘿蔔具有減肥的作用， 還能夠預防冠心病以及動脈硬化等等， 因此下面教大家做蘿蔔大蝦湯的詳細方法。
第一、做法一
將蘿蔔洗淨， 切成絲。 炒鍋燒熱， 加入花生油適量， 燒熱後， 加入蔥花， 然後再加入大蝦， 翻炒幾下。 蝦鍋中加入適量水和蘿蔔絲， 八成熟時， 加入各種調味品燒開即可。
第二、做法二
食譜原料：青蘿蔔、北極蝦、粉絲
製作方法：
1、蘿蔔切成絲。
2、鍋裡上油， 油熱入加入蔥花煸炒出香味後， 加入蘿蔔絲翻炒， 然後加適量水。
3、水開後加入北極蝦， 粉絲， 粉絲快熟時， 加入適量鹽、雞精調味， 出鍋即可。
適合人群：
4歲以上兒童
健康提示：
蝦富含蛋白質， 而蘿蔔有調理脾胃之功效， 適合孩子們的口味。
第三、蘿蔔粉絲蝦湯
材料
青蘿蔔， 粉絲， 大蝦， 木耳， 薑絲
做法
1.青蘿蔔去皮後切成細絲， 木耳泡發， 大蝦洗淨去蝦線， 冷水浸泡粉絲
2.少倒入一點油， 先放入薑絲煸炒， 然後再放入青蘿蔔絲煸炒一會兒後倒入冷水燉煮。 同時， 將木耳放入
3.開鍋煮2分鐘後， 放入大蝦和粉絲再煮5分鐘
4.出鍋淋入香油即可
第四、鮮蝦蘿蔔湯
所需食材
蝦、蘿蔔
製作方法
1、鮮蝦剪去蝦腳蝦槍， 挑去蝦線後沖洗乾淨；
2、蘿蔔去皮切成絲， 入沸水鍋中焯一下撈出；
3、鍋裡放入清水， 加入焯好的蘿蔔絲和薑絲；
4、水開後煮5分鐘， 加入鮮蝦， 烹入料酒；
5、煮至鮮蝦變色彎曲， 加鹽、白胡椒粉、雞精調味；
6、最後滴幾滴香油， 撒上蔥花或香菜末即可。
食用須知
蘿蔔為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。 胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。 此外， 蘿蔔不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補， 所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。
