營養飲食

甜杏仁的功效與作用是什麼

杏仁主要有甜杏仁和苦杏仁之分, 甜杏仁主要用來當零食吃, 這是一種非常健康的食品, 營養功效豐富, 有美容養顏的作用, 適量的吃甜杏仁不僅不用擔心肥胖的問題, 還能控制體重。

1.潤腸通便

甜杏仁具有潤腸通便的作用, 用甜杏仁泡茶喝可以治療便秘有很好的作用。

2.美容養顏

甜杏仁還有美容功效, 能促進肌膚微循環, 使肌膚紅潤光澤。

3.潤肺止咳

甜杏仁有清肺熱的功效,

能夠潤肺, 養肺, 對各種呼吸道疾病引起的咳嗽痰多, 氣喘有很好的作用。 有一定的補肺作用。

4.降脂

甜杏仁有豐富的黃酮類和多酚類成分, 這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量, 還能顯著降低心臟病和很多疾病的發病危險。

5.杏的營養價值很高,

而杏仁的營養價值更豐富。 杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸, 有益於心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質, 能預防疾病和早衰。 杏仁中含蛋白質27%、脂肪53%、碳水化合物11%, 每百克杏仁中含鈣111毫克, 磷385毫克, 鐵70毫克, 還含有一定量的胡蘿蔔素, 抗壞血酸及苦杏仁甙等。

6.甜杏仁中不僅蛋白質含量高, 其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感, 這就對保持體重有益。 纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。 所以, 肥胖者選擇甜杏仁作為零食, 可以達到控制體重的效果。 最近的科學研究還表明, 甜杏仁能促進皮膚微循環, 使皮膚紅潤光澤, 具有美容的功效。