營養飲食

幹海星的煮法是什麼?

幹海星的烹煮方法有很多, 最常見的就是煲湯, 因為這樣使用的話更加的鮮美, 但是這些營養美味的食物, 如何自己動手做做也是需要講究一定的方法和技巧的, 而不是盲目進行。

1、把海星洗淨隔水開鍋後蒸15分鐘。 取出籽裝盤(這樣方便家人吃哈), 用白醋加青芥辣(就是做壽司的辣根)稀釋, 可以根據自己口味調, 澆上即可, 特別爽口解膩。

2、用大約4個海星蒸熟取出的籽然後將其打散進行備用。

將兩個雞蛋攪拌均勻再加上一個半的雞蛋的冷水, 如果水放少了雞蛋就不嫩了, 再加上少許的香油和鹽、味精進行隔水蒸煮。 海星籽重會沉在蛋羹的底層, 所以要在蒸的過程中看著, 戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。 這樣海星比較均勻的裹在蛋羹裡, 大約也要15分鐘。

3、材料備齊就很簡單了, 鍋里加水不需蔥薑爆鍋, 水開鍋後把熟海星、蛋羹湯、青菜葉汆水材料入鍋, 開鍋後, 因為前面有加鹽味精, 我就沒再加。 美味清淡營養的蛋羹湯就成功了, 老少皆宜。 為大家介紹了幹海星的吃法, 簡單而明瞭, 步驟簡單, 不會因為過於繁瑣而不會操作。 養胃調理身體是一道不錯的菜肴, 怎麼說品嘗一道幹海星菜肴也比服用藥物強多了。 其實還可以將幹海星用於燉湯, 燉出來的湯還是比較鮮甜的, 養生養胃集於一體。