楊梅怎么洗

楊梅怎么清洗最干凈?

楊梅外表高低不平， 稍稍用力就會破損， 有的人干脆不洗就吃， 但它本身又可能里面含有寄生蟲， 讓人不知從何下手。

清洗方法：

將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用， 因鹽水有殺滅某些病菌的作用， 另外， 亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

新鮮楊梅怎樣吃?

先用鹽水浸泡10分鐘左右， 然后用清水洗干凈; 再用盛放水果容器(可以過濾水的那種容器)靜置20分鐘左右， 楊梅就比較干凈， 水份也很少了， 可以馬上食用或放冰箱保鮮。

通常吃法：將楊梅用淡鹽水洗凈， 即食，

冰楊梅酒：一般楊梅酒都用白酒浸泡， 時間長， 味辛辣。 我改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳， 加大半瓶蜂蜜， 然后放入冰箱冷藏一周， 口感非常好。 但也有酒的后勁

冰鎮楊梅：洗凈的楊梅放儒保鮮盒， 撒多些白糖， 然后放入冰箱冷凍， 隨吃隨取， 是夏季的消暑品， 也是延長楊梅保質期的又一方法。

糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟， 加冰糖燜一會兒， 就象吃楊梅罐頭一樣

楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖后用調羹戳碎去核成果漿， 倒一碗原味酸奶， 加大勺楊梅果漿， 擺成心， 吃時攪勻， 非常好。