豬肝吃多了的危害有哪些

2015-10-23

豬肝，是豬的內臟，也是動物機體中最大的解毒器官，而豬肝也被人用來治病，它們的好處，相信大家都有所瞭解，但是，你對豬肝的壞處有哪些瞭解多少呢？豬肝吃多了對身體是有很多的傷害的，到底豬肝吃多了的危害有哪些呢？讓我們通過下文來簡單的瞭解一下吧！

1、豬肝含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵，較多的維生素A、B1、B2、C，菸酸等，能補肝明目，養血。可用于血虛萎黃，夜盲，目赤，浮腫，腳氣等症的治療。肝臟中含有豐富的“鋅”元素，能促進骨格的生長發育。

2、但是肝臟是動物機體中最大的解毒器官，豬從出生到屠宰中間用了不少的藥物來治療一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，體質差的人吃了以後容易出現食物中毒或者過敏現象。體質正常的人也不建議多吃。

3、導致動脈硬化和加重心血管疾病，尤以高血壓、冠心病。豬肝中含有高膽固醇，

吃過多的豬肝會加重心血管疾病。

4、引起中毒或者過敏。豬肝是豬體內的主要解毒器官。食物中的有毒有害物質大多經肝臟進行代謝轉化，然後排出體外。豬從出後到屠宰中間用了不少的藥物來治療一些疾病，還有疫苗的注射。大量的藥物殘留都集中在肝臟上，多吃可能會引起中毒或過敏。

豬肝對人體既有利、又有害，希望大家能夠瞭解豬肝吃多了的危害有哪些，這樣在平時的時候，多一些知識，在吃豬肝的時候一定不要過量哦！過多吃豬肝會對我們的身體造成傷害，希望大家能夠注意，一定不要過多的食用豬肝哦！