紅豆湯怎么煮

湯是很多人最愛， 湯的種類比較多， 夏天的時候， 有很多人都是比較喜愛喝一些容易消化的湯， 這樣使得排泄上， 也是有著一些幫助， 那綠豆湯和紅豆湯都是不錯之選， 這些湯對人體各方面， 都是有著很好的幫助作用， 那紅豆湯怎么煮呢， 在對這樣湯制作上， 也是很多人不了解的。

那紅豆湯怎么煮呢， 它的制作方法也是比較簡單， 在對它制作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 但是要注意的是， 對這樣湯喝的時候， 也是要適量進行。

紅豆湯怎么煮：

材料：紅豆300公克， 二砂糖200公克， 冷水3000㏄

做法：

1.檢查紅豆， 將破損的紅豆挑岀， 以保留煮紅豆湯用。

2.將作法1挑選出來的好紅豆洗凈后， 以冷水浸泡約半小時至微軟。

3.取一炒鍋， 放入約可淹過紅豆的水煮至滾沸時， 放入作法2的紅豆汆燙約30秒去澀味， 再撈起瀝干水份。

4.取一快鍋， 放入作法3的紅豆， 倒入800㏄的水。

5.作法4轉中火，

6.打開鍋蓋， 再再以中火續煮至紅豆外觀看起來松軟綿密。

7.在作法6中， 加入二砂糖。

8.作法7中倒入剩余的水2200㏄， 以中火煮至再度滾沸時即可。

通過以上介紹， 對紅豆湯怎么煮呢， 都是有著很好了解， 不過要注意的是， 這樣湯制作后， 也是要立即喝， 如果喜歡喝涼的， 都是可以放入冰箱當中， 但是這樣的湯不要過夜， 尤其是在夏季的時候， 更是要注意， 否則過夜在喝， 容易有腹瀉現象。