​狗肉能吃嗎？ 吃狗肉你需要知道這些

很多人在平時經常會吃的一種肉， 就是豬肉， 還有就是牛肉羊肉這些都是比較常見的肉類， 但是很少有人會吃狗肉， 很多人也會因為自己的每個口味不同， 所以大家會選擇不去吃狗肉， 其實狗肉是可以吃的， 而且能夠對身體滋補， 經常吃狗肉還有著壯陽的功效。

狗肉的功效：

狗肉不僅蛋白質含量高， 而且蛋白質品質極佳， 尤以球蛋白比例大， 對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。 食用狗肉可增強人的體魄， 提高消化能力， 促進血液迴圈， 改善性功能。 狗肉還可用於老年人的虛弱症， 如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。 冬天常吃， 可使老年人增強抗寒能力。 中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

狗肉的營養價值：

隨著人們生活水準的提高， 狗肉對於人們的吸引力更為強烈， 過去不上席的狗肉， 如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳餚。 俗話說：“寒冬至， 狗肉肥”， “狗肉滾三滾， 神仙站不穩。 ”寒冬正是吃狗肉的好時節， 狗肉味道醇厚， 芳香四溢， 所以有的地方叫香肉， 它與羊肉都是冬令進補的佳品。

特別提示

狗肉腥味較重， 將狗肉用白酒、薑片及複揉搓， 再將白酒用水稀釋浸泡狗肉1—2小時， 清水沖洗， 入熱油鍋微炸後再行烹調， 可有效降低狗肉的腥味。 吃狗肉後易口幹， 喝米湯可糾正這一副作用。 狗肉屬熱性食物， 不宜夏季食用， 而且一次不宜多吃。 凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。