營養飲食

胃不好的人吃什麼好

胃不好的人吃什麼好, 我想是所有有胃不好的朋友都想知道的, 因為生活節奏不斷變快, 人們通常沒有進行有規律的飲食, 所以引起胃病的主要因素中飲食因素是占最大比例。 因此想要養好胃, 想自己擁有一個好胃就一定要注意生活中的細節開始做起, 關心照顧好自己的胃。 如此, 胃不好的人吃什麼好是非常重要的一件事。

胃不好的人應當合理安排飲食, 注意飲食搭配, 全面均衡的攝取營養。 堅持每天都做到這些, 長此以往下去才能養出一個好胃。 胃不好的人吃什麼好, 這裡針對大家關注的這個問題, 我給胃不好的人介紹的幾個食療膳食, 希望能對大家有所幫助。

1、糯米江米紅棗粥 糯米、江米, 性甘平、無毒, 入脾胃。 有暖脾胃, 補中益氣, 縮小便的功效。 大棗“主心腹邪氣, 安中養脾, 助十二經。 平胃氣, 通九竅, 補少氣, 少津液, 身中不足, 大驚, 四肢重,

和百藥, 久服輕身延年。 ” 以此二種藥食同源的原料共煮粥, 經常食用, 對胃寒有效。

2、木瓜鯇魚尾湯:番木瓜1個, 鯇魚尾100克。 做法:木瓜削皮切塊, 鯇魚尾入油鑊煎片刻, 加木瓜及生薑片少許, 放適量水, 共煮1小時左右。 功用:滋養、消食。 對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

3、糖薑片/糖姜水: 糖薑片即超市所售成品, 而且價格不高, 比自己製作要省事, 直接買來零食即可; 糖姜水則是將生薑切片, 加紅糖共煮, 胃寒疼痛不斷時, 趁熱飲用有效。

4、薑制棗豆(源自《民間驗方》):紅棗1000克, 黑豆1000克, 薑500克(切片), 洗淨後放入鍋中加涼水煮。 煮熟後盛在容器內備用, 每頓飯用碟盛五六個棗、 薑數片、黑豆一撮, 放在鍋內熱上, 吃飯時吃下, 數月連吃即愈。

5、紫菜南瓜湯:老南瓜100克,

紫菜10克, 蝦皮20克, 雞蛋1枚, 醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法:先將紫菜水泡, 洗淨, 雞蛋打人碗內攪勻, 蝦皮用黃酒浸泡, 南瓜去皮、瓤, 洗淨切塊;再將鍋放火上, 倒人豬油, 燒熱後, 放人醬油熗鍋, 加適量的清水, 投人蝦皮、南瓜塊, 煮約30分鐘, 再把紫菜投入, 10分鐘後, 將攪好的蛋液倒人鍋中, 加人佐料調勻即成。 此湯具有護肝補腎強體之功效。 注意:南瓜性溫, 胃熱熾盛者少食

6、茴香狗肉湯 備料:大茴香10克, 桂皮5克, 陳皮6克, 草果6克, 生薑2片, 狗肉250克, 醬油適量, 大蒜頭4枚。 製作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨, 切小塊, 放鼎內熱油炒去膻味。 將全部用料放入鍋內, 加水適量, 武火煮沸, 改用文火煮至狗肉熟爛即成,

飲湯吃狗肉。

胃不好的人吃什麼好相信通過本篇講述大家已經有了一定的瞭解。 最提醒大家在吃飯配湯時注意, 不可以將飯和湯稀裡呼嚕吞下去。 這樣飯進胃裡時還是一粒粒的, 就容易消化不良。