青菜燒肉圓

青菜燒肉圓需要準備的是五花肉， 五花肉先切碎， 切成肉末炒， 然後再團成丸子， 放在鍋裡面這樣可以先做成肉丸， 然後再把這些肉丸和青菜一起燉煮， 斷的過程當中一般需要加入少量的雞精， 雞精是可以調味的， 還能讓菜的味道變得更鮮美一些， 好吃在於家的調料是否正確？

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘

主料

五花肉400g青菜適量

八角2個薑3-5片

鹽適量雞精適量

青菜燒肉的做法步驟

1. 準備所以材料， 五花肉清洗切塊， 青菜清洗乾淨備用

2. 鍋裡熱油， 放薑片爆香， 放入五花肉翻炒， 變色後放入少量醋及老抽醬油， 翻炒不低於五分鐘

3. 翻炒差不多以後， 加入清水。 水量最多不漫過五花肉。 放入八角

4. 大火燒開後， 改小火收汁， 放入鹽雞精調味

5. 加入清洗好的青菜， 翻炒幾下蓋好蓋子， 等青菜熟了就可以享用啦

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘

主料

五花肉400g青菜適量

八角2個薑3-5片

鹽適量雞精適量

青菜燒肉的做法步驟

1. 準備所以材料， 五花肉清洗切塊， 青菜清洗乾淨備用

2. 鍋裡熱油， 放薑片爆香， 放入五花肉翻炒， 變色後放入少量醋及老抽醬油， 翻炒不低於五分鐘

3. 翻炒差不多以後， 加入清水。 水量最多不漫過五花肉。 放入八角

4. 大火燒開後， 改小火收汁， 放入鹽雞精調味

5. 加入清洗好的青菜， 翻炒幾下蓋好蓋子， 等青菜熟了就可以享用啦