羊肉蘿蔔火鍋的做法有哪些
羊肉的做法在人們心中是有很多種的, 人們經常用羊肉來做羊肉湯, 還有很多人會用羊肉來做羊肉火鍋, 如果在做羊肉火鍋的時候再放點蘿蔔的話, 那麼湯更好喝, 並且也有更多的營養, 不要小看了蘿蔔的營養, 功效也是如此之多的, 可以 止咳, 還可以用來化痰, 總之效果很好, 那麼羊肉蘿蔔火鍋的做法有哪些?
做法一
1.羊肉切塊, 準備好薑蒜。
2.起一油鍋, 將羊肉、薑蒜爆炒一下, 再烹入料酒。
3.移入電飯煲, 用牛羊肉檔煮。
4.將電飯煲煮好的羊肉倒入火鍋
5.加入紅薯粉條, 蘿蔔。
6.在這個寒冷的季節裡, 吃著熱呼呼的羊肉蘿蔔火鍋渡過一個浪漫的元宵情人節, 真的是天生絕配。
做法二
羊肉蘿蔔火鍋
羊肉500克, 白蘿蔔400克, 蘋果5克, 陳皮、生薑、蓽撥和胡椒各3克, 精鹽6克, 味精和蔥各適量。
羊肉蘿蔔火鍋的做法:
1.將羊肉剔去筋膜, 洗淨後入沸水鍋內焯去血水, 撈出後再用涼水漂洗乾淨,
2。 將羊肉丁和裝有陳皮等藥包同置於鍋中, 放入清水、薑、蔥等, 先用旺火燒沸, 撇去浮沫, 再移小火煨半小時後倒人點燃的火鍋中, 待羊肉八成熟後下人蘿蔔片, 至肉熟爛, 撈出藥包, 除去薑、蔥, 撤人精鹽、味精和胡椒粉即成。
特點:鮮香清淡, 氣味清香, 補脾生津, 禦寒養血, 補中益氣。 常食可增強體質, 有益健康。
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人參忌蘿蔔相克:同食傷元氣
做法三
羊肉500克, 白蘿蔔400克, 蘋果5克, 陳皮、生薑、蓽撥和胡椒各3克, 精鹽6克, 味精和蔥各適量。
1.將羊肉剔去筋膜, 洗淨後入沸水鍋內焯去血水, 撈出後再用涼水漂洗乾淨,
2。 將羊肉丁和裝有陳皮等藥包同置於鍋中, 放入清水、薑、蔥等, 先用旺火燒沸, 撇去浮沫, 再移小火煨半小時後倒人點燃的火鍋中, 待羊肉八成熟後下人蘿蔔片, 至肉熟爛, 撈出藥包, 除去薑、蔥, 撤人精鹽、味精和胡椒粉即成。
特點:鮮香清淡, 氣味清香, 補脾生津, 禦寒養血, 補中益氣。 常食可增強體質, 有益健康。
羊肉蘿蔔來做的火鍋相信深受大多人人們的喜愛, 做火鍋的時候也可以給就自己的口味來決定到底要不要加辣椒, 如果喜歡吃辣椒的話就可以適當的加點, 而不喜歡吃辣椒也可以不加,