如何補鈣要注意 走出補鈣的4大誤區

一：五成網友認為液體鈣更利於吸收

專家：鈣劑溶解度高≠吸收快

值得注意的是， 鈣的吸收率因人而異。 如果是碳酸鈣類， 它的吸收先經過胃酸的作用再被腸道吸收。 如果胃酸情況正常、胃蠕動良好， 鈣劑吸收速度快。 液體鈣劑溶解度好並不代表吸收快， 主要看鈣劑裡維生素D的含量。 ”

市面上的液態鈣軟膠囊主要由碳酸鈣、維生素D、明膠、純淨水、甘油組成。 其中， 對鈣吸收有積極作用的主要是維生素D， 它能促進小腸黏膜吸收鈣和腎小管對鈣的重吸收。 不同形態的鈣， 最終均以鈣離子的形式被腸道吸收，

二：鈣不用補， 多吃高鈣食物即可

專家：高鈣食物也難以滿足人類對鈣的需求

含鈣最豐富的食物如牛奶、豆製品等， 其含鈣量也是有限的， 如100毫升鮮牛奶含鈣110毫克， 100克大豆含鈣190毫克， 每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黃豆， 才能夠滿足成人一天的鈣需要量。 可見即使高鈣食物也難以滿足人類對鈣的需求。

三：補鈣同時多進食蔬菜， 有助於鈣質吸收

專家：大量攝入纖維素會抑制鈣吸收

飲食需要平衡， 但如果你是補鈣大軍中的一員， 需要注意的是， 鈣與纖維素容易結合成不易吸收的化合物。 過多進食富含纖維素的食物會抑制鈣的吸收。 牛奶、雞蛋含有豐富的蛋白質、鈣質， 兩者都是補鈣妙品。

但是如果兩者同時進食， 卻會妨礙鈣的吸收， 長期食用還會誘發乳堿綜合征。 劉春霞指出， 服用鈣劑時應避免進食過於油膩的食物， 大量飲用含酒精和咖啡因的飲料以及大量吸煙也會抑制鈣劑的吸收。

四：補鈣引起便秘是通病， 無法避免

專家：補鈣安排在兩餐之間最合理

碳酸鈣類鈣劑經過胃酸作用時， 生成氯化鈣後到達腸道。 其中15%被腸道吸收， 85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等結合成不溶性鈣化合物， 如碳酸鈣、磷酸鈣等， 堆積多了就形成便秘。

補鈣容易便秘的人， 可以多喝水。 補鈣的時間最好安排在兩餐之間， 此時， 食物對它的影響較小。 適當的運動， 增加胃腸蠕動也有效減少便秘。

莫把鈣劑當補品

鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分，

戶外活動較少， 光照不足， 以致體內不能合成內源性維生素D， 另外， 攝入食物種類較少， 造成維素D和鈣攝入不足， 因此補充維生素D和鈣是必要的。 鈣劑中除了鈣外， 還有大量的維生素D。 切不可將鈣劑當滋補品， 否則會發生維生素D中毒。

正常若每日服用維生素D2萬～5萬單位， 用藥1～3個月就可能發生維生素D中毒。 中毒症狀主要因血鈣濃度及鈣鹽沉著引起， 當血鈣過高時， 刺激胃泌素分泌增加， 患兒會出現厭食、噁心、嘔吐及頑固性便秘， 胰腺鈣鹽沉著， 可出現急慢性胰腺炎。

鈣離子由腎臟排出， 因此鈣離子濃度增高可出現多飲多尿， 腎臟鈣鹽沉著， 還會出現尿頻、血尿、尿結石及泌尿道反復感染， 甚至出現腎功能衰竭。

當鈣鹽沉著於小支氣管、毛細支氣管和肺泡時， 可出現呼吸道反復感染。 鈣離子濃度增高， 會造成成骨細胞增多及活性增高， 發生纖維化骨炎， 出現骨骼畸形、骨痛， 身體發育出現障礙。 維生素D中毒還會出現精神不振、嗜睡、表性淡漠及幻覺、狂躁甚至昏迷等精神症狀。

一旦發生維生素D中毒， 應立即停用維生素D， 限制鈣鹽攝入， 並用藥物降低血鈣濃度。 醫學專家告誡， 加強戶外活動， 多曬太陽， 並加大進食蛋類、豆類等富含維生素D及鈣的食物量。 若要補充鈣劑， 也應在醫生指導下服用，