寒冬怎樣吃水果最健康？

1、鳳梨

寒冬時分， 人們往往食用較多的肉類以驅趕寒冷， 這時鳳梨即可以幫助腸胃進行消化。 鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質， 它能分解蛋白質， 溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊， 改善局部的血液迴圈， 消除炎症和水腫;

鳳梨中所含糖、鹽類和酶有利尿作用， 適當食用對腎炎， 高血壓病患者有益;鳳梨性味甘平， 具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。 患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食鳳梨， 發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

2、梨

民間對其有“生者清六腑之熱， 熟者滋五腑之陰”的說法。

它含有豐富的維生素A、B、C、D、E和微量元素碘。 雪花梨有較高的醫用價值， 具有清心潤肺， 利便， 止咳潤燥， 醒酒解毒等功效。 鴨梨糖度較低， 清甜爽口， 解油膩選它准沒錯兒。 梨性偏寒助濕， 多吃會傷脾胃， 故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

3、甘蔗

大醫學家李時珍對甘蔗則別有一番見解， 他說：“凡蔗榕漿飲固佳， 又不若咀嚼之味永也”， 將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。 甘蔗中含有豐富的糖分、水分， 還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質， 能補充寒冬中人體缺失的水分和津液。 一般人群均可食用， 脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

4、柿子

《本草綱目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。 其味甘而氣平，

性澀而能收， 故有健脾澀腸， 治嗽止血之功。 ”柿子營養價值很高， 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右， 假如一個人一天吃一個柿子， 所攝取的維生素C， 基本上就能滿足一天需要量的一半。 另外， 柿子富含果膠， 它是一種水溶性的膳食纖維， 有良好的潤腸通便作用， 對於糾正便秘、保持腸道正常菌群生長等有很好的效果。

5、柚子

現代醫藥學研究發現， 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分， 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用， 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用， 對肥胖者有健體養顏功能。 柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，

可促進傷口癒合， 對敗血症等有良好的輔助療效。 脾虛便溏者慎食。

6、蘋果

蘋果， 具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效， 被稱為心血管的健康保護神。 除含有較多的胡蘿蔔素、維生素B、C外， 還含有較多的鎂， 能使人皮膚健美、紅潤、光澤， 還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。