肉片豆腐湯的做法包括哪些？

現在大家都比較喜歡吃豆腐， 因為在這個季節吃豆腐能夠強身健體， 又能促進心腦血管的軟化功效， 豆腐還可以給身體補充營養蛋白， 豆腐比較常見的做法就是肉片豆腐湯， 一般製作的方法也比較簡單， 可以使用豬肉丸或者是豬肉片代替， 不要加太多的配料， 適當的濃湯就可以調味。

做法1

材料

豬肉丸10個， 韌豆腐1盒， 玉米粒適量， 濃湯寶1盒， 油菜適量， 粉絲適量

做法

1.將肉丸切成4瓣、油菜洗淨、豆腐切成小塊、在鍋中放入750ml清水；

2.將濃湯寶放入鍋中， 用大火煮沸， 攪拌至完全融化；

3.放入肉丸和豆腐粉絲， 開鍋後放入玉米粒、油菜， 2-3分鐘即可。

做法2

材料

三碗水

豆腐一盒

豬肉80g

家樂豬骨濃湯口味濃湯寶1塊 （輔料：薑末5g， 香菜5g）

做法

1.豬肉切成小塊用澱粉醃一下，

2.鍋中放入三碗水（750ml）， 煮沸後加入1塊家樂豬骨濃湯口味濃湯寶， 略煮滾後豆腐和豬肉， 待再次煮沸後滾3分鐘即可。